鹈泽昭彦UZAWA Akihiko

活跃于《danchu》、《食楽》等饮食类杂志以及《一个人》《妇女画报》《ORANGE PAGE》等各种媒体刊物。除饮食以外，还从事旅游采访等，内容涉及广泛。畅销书有池田书店发行的《美味小吃胡同》。

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2012.01.03