系列 日本“独此一家”
“江岛”商店:继承传统,拓展业务
创业350年的茶制品与和纸店

菊地正宪 [作者简介]

[2017.02.08] 其它語言 : ENGLISH | 日本語 | 繁體字 | FRANÇAIS | ESPAÑOL | Русский |

位于小田原的“江岛”商店专营茶制品与和纸,是当地始于江户时代的老字号家族企业。它依靠业务的多样化度过了关东大地震和第二次世界大战等危机,将传统家业承传至今。

中古色古香的商家

在16世纪的战国时代,神奈川县小田原市是势力强大的诸侯后北条氏的据点,极尽繁荣鼎盛之势。从东京市中心乘火车,约1个半小时车程即可到达,这个以诸侯的居城小田原城堡为中心发展起来古城深受国内外游客青睐。从市中心的小田原站步行约5分钟,洋溢着日本风情的茶制品与和纸商店“江岛”便映入眼帘。

“其实,大约30年前,这里一度曾决定拆除,重新开发。但就在即将开工前这个计划被取消了,因此才得以将二战前的店铺建筑保存下来。”

走进店里,江岛第17代店主、50岁的江岛贤面带微笑地向笔者介绍。这座建筑本身是1928年完成的。上世纪80年代后期,日本正值泡沫经济鼎盛期,周围一带的再开发计划提上议事日程。当时的计划是拆掉商店建筑后在这里建造公寓和停车场。不过,在“江岛”搬迁到附近的临时店铺后不久,泡沫经济破灭,开发计划因此受挫,于是他们又返回到祖先留下的土地和店铺,继续经营祖传生意至今。

位于小田原市中心的“江岛”商店,传统的日本建筑格外引人注目

“江岛”创建于江户时代初期的1661年。创业人江岛权兵卫曾在小田原西面的箱根关卡任职,他迁往东海道沿线的驿站城镇小田原后做起了买卖,这就是“江岛”的起源。

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“据说权兵卫最早是在小田原的海边经营制盐业,就是我们现在所说的‘下海经商’。18世纪左右的江户中期,江岛家开始经营用于拉门和隔扇的和纸,以及茶叶和茶制品,扩大了经营范围。”

江岛说,当时的店主走街串巷卖和纸,在小田原附近的骏河及远江地区(现在的静冈县)行商时,带回了当地著名特产茶叶,在店内一经销售,立即大受欢迎。“和纸”与“茶叶”乍看起来毫不相干,但“江岛”早在那个年代就独具慧眼,认识到了如今号称日本第一的静冈茶的价值,做出了正确的判断。这段历史,打定了“江岛”的基础,令商店以主营茶叶与和纸生意而不断发展,并代代相传到今天。

一如往昔的深绿色茶壶上贴着“江岛园”的标签

新闻工作者。1965年生于北海道。曾任《北海道新闻》记者,后成为自由撰稿人。主要为《AERA》《中央公论》《新潮45》《PRESIDENT》等杂志撰写人物报道、社会类通讯报道等文章。著书有《速记员们的国会秘录》(新潮新书,2010年)等。

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