系列 日本入门
除夕
辞旧迎新,一年中最后的一个重要日子
[2015.12.31] 其它語言 : ENGLISH | 繁體字 | FRANÇAIS | ESPAÑOL | العربية | Русский |

12月31日除夕,日本人习惯在家中打扫卫生,为迎接正月岁神做准备,除夕夜要吃荞麦面,看电视播放的红白歌会,午夜还要聆听寺庙敲响108次钟声,辞旧迎新,祈愿健康。

108次钟声,除夕夜的风景诗

除夕是一年中的最后一天,即12月31日,临近午夜十二点,寂静的夜空中四处传来寺庙的钟声,向人们告知新年的到来。

每家寺庙都要撞钟108记,此谓“除夕钟声”。至于108这个数字,来自佛教中所说的愤怒、嫉妒等人类的108种烦恼,借撞钟108下,来为人消忧解愁。其中,107记在年内、最后一记在迎来新年后敲响,意喻“新的一年不为烦恼所惑”。有的寺庙还让前来祈福的一般香客游客敲响除夕钟声。

为祈愿新年吉祥美好,日本人习惯在除夕午夜时分到神社和寺庙进行新年的第一次祭拜”,所以,部分电车在除夕夜通宵运行,正月最初的三天里,有的神社和寺庙的参拜人数甚至超过300万人。

新宿花园神社里新年参拜的人们

迎接新年岁神,年底进行大扫除

虽然各个地区不尽相同,但一般“正月”在日本是指从1月1日元旦到1月7日或1月15日为止的这段时间。

正月是迎接新年“岁神”的神圣节日,每年12月就要开始准备。日本人有在年底大扫除的习惯,扫去一年中的灰土尘埃。按正式的做法,大扫除一般从12月13日开始,但现代日本人由于工作繁忙,难以实行,往往是赶在除夕的黄昏之前,结束一年中最后的清扫,然后泡个日本人称之为“年汤”的热水澡,洗去身体的污垢。

为在打扫得一干二净的家中迎接岁神,日本人习惯用松竹等做成的“门松”来装饰家门。一般等到除夕才仓促开始装饰被视为不吉利,所以要尽早准备。

另外,年底在日本不能忽视的一件事是寄贺年卡。近年来由于电子邮件和SNS社交网站的普及,贺年卡的数量逐年减少,不过,如果你在12月25日前投寄,那么1月1日这一天在日本国内任何地方都能收到。

一年的最后一餐——荞麦面

迎新荞麦面

日本人在除夕夜有吃“迎新荞麦面”的习俗。荞麦面是在荞麦粉中加入少量面粉后用水和成面团,摊擀至厚薄适中,再切成细状面条。煮熟后的荞麦面条放在由日式高汤和酱油调配成的面汤中,用筷子食用。除夕夜吃荞麦面,代表了人们希望像细长的荞麦面一样平安长寿的愿望。

另外,过新年还要准备一种被称为“御节料理”的年饭,掌厨的人此时都会忙得不亦乐乎。有的人家吃荞麦面时干脆叫外卖,百货店和超市的食品柜台也是“迎新荞麦面”和“御节料理”独领风骚。,荞麦面、天妇罗等过年必备食品往往在除夕当天过了中午就已售罄,不尽早准备的话会措手不及。另外需要注意的是,这些食品到了年底通常会价格暴涨。

除夕夜的“红白歌会”,收视率至今仍超40%

红白歌会是日本广播公司NHK每年在除夕晚上19:15~23:45之间播放的一个节目,这档节目自1951年以来已经持续六十多年,是日本最具代表性的节目之一。出场者是被选拔出的当年活跃于舞台的实力歌手,男女分成白组和红组,交替上场献唱,最后由嘉宾和电视观众投票决定胜负。近年,由于LGBT等因素,在性别上出现了种种不同的解释,令分组工作变得比较复杂。每年入选参赛的歌手和主持人,都会成为年底的新闻人物。

另外,年底在日本,还有演奏贝多芬最后的一部交响曲——D小调第九交响曲(作品125号)的习惯。日本自二十世纪四十年代后半期开始,每年进入12月后,各交响乐团都会举办贝多芬第九交响曲的演奏会。电视台在除夕也会播放由管弦乐队演奏的贝九,为年末增添一抹光彩。

日本全国各地在年轻人间还盛行新年倒计时活动。游乐园、晴空塔、环球影城以至温泉胜地等,倒计时活动热闹非凡。特别是东京涩谷车站前全向十字路口,人流如潮、纷乱拥挤,当局自2014年起采取了保安措施,以防暴队和警察数百名的规模在现场维持秩序。

涩谷车站前全向十字路口的新年倒计时情景

观元旦日出

日本自古就有通宵守夜迎接新年岁神的习俗。还有一种说法是,岁神和日出一起到来,因此就有很多人前往富士山或海边等风景胜地,向新年初升的太阳祈愿一年平安吉祥。据“国立天文台”的调查,日本本土最早可看到元旦日出的地点是富士山顶。读者朋友,祝您新年快乐!

标题图片:寺庙敲响除夕的钟声
图片提供:Kentaro Ohno

▼参考阅读
日本人与宗教——“无宗教信仰”与“类宗教信仰” 外国人为何觉得伏见稻荷神社“很酷”
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