专题 享受美味
日本茶连接起一个世界——茶杯中绽放出数码之花”
[2017.11.10] 其它語言 : 日本語 | FRANÇAIS |

巴黎家居装饰博览会上,出现了一个漆黑的空间。在这里,你可以体验一个由最新的影像技术和茶带来的梦幻世界。那一瞬间的“美”“味”,可以说是打开了一扇通往茶与禅宗世界的新的大门。

在一片伸手不见五指的黑暗中,静静地等候一杯清茶。当你在一个摆放到桌上的茶杯中注入绿茶后,茶水中艳丽的花朵瞬时间纷纷绽放。拿起茶杯,喝上一口,花朵便开始变换形状,并发出声响四散开去。把茶杯放回桌上后,又会重新开出新的花朵。茶杯见底,花朵便不再盛开,片刻的品茶闲暇宣告结束。

水中的花朵不是循环播放的影像,而是依靠高清投影和精细的图形编程技术,让它们随着饮茶者的动作而不断变化。偶然邂逅的美景转瞬即逝,不复再现,让整个作品显得灵动而鲜活。花朵在黑暗中怒放、凋零,如梦似幻,绚烂美妙。梦幻般的世界和绿茶让人内心平和安宁,回味悠长,带来一种难以言表的感动。

这是日本Teamlab与EN TEA共同创作的数码装置艺术作品“花朵,绽放于无限的茶杯宇宙中”。它于今年在欧洲最大的家居装饰博览会“Maison & Objet Paris”的秋季展会(9月8日~12日)上展出。该展会在巴黎近郊举办,每年两次。

一杯茶,一个宇宙

Teamlab聚集了一群新锐艺术家。他们的创作,利用最前沿的技术,通过高格调的空间设计,不断追求高度的艺术性和崭新的感官享受。成员来自各个领域,多达450人。具体参与项目的人员因每次创作主题的变化而不同,本次的创作团队是由工藤岳带队负责的。

Teamlab 工藤岳

“我们创作了一个只存在于一杯绿茶之中的作品。四季的花朵在茶杯中盛开,每次客人喝茶时,五彩缤纷的花瓣会随着声效飞散并消失而去。声效不是单纯的背景音乐,它伴随着花瓣的零落和品茶者的动作而变化。作品要表达的是每个瞬间都只此一次,逝去了就不会再来。我觉得就是‘思考生命,拥抱生命’的感觉,是‘无常的滋味’。同时,在无边无尽的黑暗中共赏四散的花瓣,也能很自然地与身边的陌生人产生交流,或许这也是该作品的魅力吧。”

展区中央映射出的是数字艺术作品“圆相”。它是用毛笔一笔绘就的圆形,体现了禅宗的思想。

“‘圆相’是禅宗世界的象征,可以有多种解读。不同的人,对它有不同解释,比如大彻大悟、宇宙或人心等。它会不断变换角度和速度,起到挂轴般的作用,表达整个展区空间的主题。这个作品里包含了季节感、无常、静寂、‘一期一会’这样的境界,是与日本茶道的精神及茶室所体现的世界观一脉相承的。”(工藤岳)

“巴黎家居装饰博览会”之所以有名,就因为它云集了众多触觉敏锐的业内人士。会展期间,数码装置艺术展区的入口处总是排着长队(左);在品尝区可以试喝EN TEA的四种茶。凉茶有原味和香橙风味,热茶有丝柏和柳杉风味(右)

让全世界的人都来尝尝日本茶

这个作品的理念之核心,就是茶所拥有的力量。EN TEA是佐贺县嬉野茶师松尾俊一监制的新型绿茶品牌,在丸若裕俊的策划下,一贯采用自然农法栽培。迄今为止,丸若在无数项目中以崭新的视角成功地将日本传统技术移植到现代文化当中。

“我一直认为,茶是能够沟通万物的存在,它具备有表达种种事物的力量。我们这个项目的目标,是让茶能展示出超越单纯的饮料之范畴的可能性。如果只是品茶的话,要么就是让颜色更好看些,要么就是用心挑选茶器,或是追求味觉的彻底享受。但是这些有其他人弄就够了。”

EN TEA 丸若裕俊

丸若追求的是能够展现更美的影像,并为大家献上既能融入特别的空间,喝着还回味无穷的好茶。

“我们和Teamlab经过多次尝试,最终完成了这个冷泡绿茶。为了展现影像的美感,茶水表面就要像抹茶那样在点完茶之后必须留有泡沫 ,它在喝到最后也不能消失,味道也不能打折扣。这次的展厅没有后厨,却需要在一天内准备两千杯茶。在这种条件下为客人准备高品质的茶水实在是件难事。法国人对茶的理解和认识,绝对超出我们日本人的想象。”

最前沿的数字艺术和大自然孕育而出的绿茶——两种截然不同的世界在此融合,拓宽了各自的可能性,将本次合作展出提升到了一个前所未有的艺术高度。展厅里,有人静静端视着光影,久久不愿离去;有人不断低声发出赞叹;也有情侣偎依在一起,微笑着凝视杯中的花开花落,其中还有人感动得热泪盈眶。

展会上最新的室内装饰和设计产品琳琅满目,让极度简约的全黑箱体展区显得独树一帜,尤为抢眼。在这里,Teamlab和EN TEA呈现给观众的,是消失得不留一丝痕迹的“展品”。尽管如此,展区前依然整日排满了迫切等待体验的观展者。绿茶的甘美和芬芳,无疑会永远铭刻在观众的记忆深处。

“我希望以后也能像这次一样,到世界各地给大家带去独一无二的茶体验,让全世界的朋友都来感受茶的乐趣。我想这才是茶道的出发点。”(丸若裕俊)

采访、撰文:樋野Hato
图片:泽田博之

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