专题 日本的水果
草莓:来自栃木县的红宝石

朱利安・赖亚尔 [作者简介]

[2017.05.26] 其它語言 : ENGLISH | 日本語 | 繁體字 | FRANÇAIS | ESPAÑOL | العربية | Русский |

日本引以自豪的草莓酸甜适中,颗大汁多。近年来,面向国外富裕阶层,出口也在不断扩大。此次我们采访了日本草莓的著名产地之一栃木县,这里相继培育出“Tochiotome”和“Skyberry”等深受人们喜爱的品种,产量也占据日本全国的榜首。

在日光的群山脚下采摘草莓

用手指小心翼翼地捏住茎的两侧,轻轻地一拉,那深红色的果实在阳光下鲜艳夺目。规整的“心”形长成了鸡蛋大小,“Tochiotome”(栃乙女,草莓名称)终于迎来了收获的季节。栃木县日光市的草莓种植专业户沼尾浩明(41岁)尝了一口草莓,露出一副满意的神情:“水润甘甜,回味无穷。大家都会喜欢的!”

沼尾曾经就职于一家光纤制造企业,2003年,他辞去了原来的工作,开始经营草莓采摘观光农园——“日光草莓园(http://www.nikkoichigo.com/ 日光Strawberry Park)”。草莓园距离日光和鬼怒川车程15分钟左右,交通便利。站在园中,可以远眺男体山和女峰山。但据说“这里原来周围全部都是水田,既没有通电也没有自来水”。他的农园当初凭借6个塑料大棚温室起家,如今已经增加到29个,发展成为每年到访游客数量超过5万人的观光景点,而且还受栃木县政府的委托,为天皇进献草莓。

“日光草莓园”的主人沼尾浩明。站在草莓温室外,可以远眺男体山和女峰山

“日光草莓园”的买点是“随意品尝”服务,游客可以在温室中自由选取采摘挂满枝头的草莓,并就地品尝。“孩子们尤其喜欢采摘草莓。从事这份工作,最让我开心的莫过于直接从客人那里听到‘真好吃!’这句话。每当此时,我都会感到无比幸福”。

正在温室中采摘草莓的一对情侣。据说在旺季,游客每天多达千人

英国《每日电讯报》通讯员,负责日本、韩国报道。在伍尔弗汉普顿大学、中央兰开夏大学研究生院专攻新闻学。伦敦人。1992年来日,现居神奈川县横滨市。作为自由媒体人,同时还为《南華早報》等其他报刊撰稿。

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