El sake de Kyūshū recibe dos grandes premios en un concurso en París
[10.10.2017] Leer en otro idioma : ENGLISH | 日本語 | FRANÇAIS | Русский |

París, 8 de octubre (Jiji Press)— Dos marcas de sake de la región de Kyūshū, situada al suroeste de Japón, terminaron en primera y segunda posición en un concurso en París, según se pudo saber una vez fueron anunciados los resultados del certamen el domingo.

En el concurso Kura Master, Shichida Junmai Ginjō Omachi 50 de la bodega Tenzan Sake Brewery Co. de la prefectura de Saga recibió el primer premio, el Prix du president.

“Hananoka Ōka” de Hananoka Shuzō Co. de la prefectura de Kumamoto quedó segundo, obteniendo el Prix du Jury Kura Master.

Este concurso de sake japonés se celebró por primera vez en Francia este año por iniciativa de Xavier Thuizat, el chef y sumiller del Hotel de Crillon en París, para promover el sake a nivel internacional.

Un total de 550 marcas de 220 bodegas, alrededor del 20 % de todos los productores de sake de Japón, fueron sometidas al escrutinio de un comité en junio. Las galardonadas en este concurso, incluyendo las dos marcas vencedoras, serán incluidas en los menús de este hotel parisino de alta gama.

[Copyright The Jiji Press, Ltd.]

  • [10.10.2017]
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