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Té Aiya

La ciudad de Nishio, en la prefectura de Aichi, es el principal centro productor de té matcha, un tipo de té verde finamente molido que se utiliza en las ceremonias del té. Visitamos al productor más importante de la región para que nos cuente cómo la calidad y la seguridad han ayudado a llevar la variedad de matcha a un nuevo segmento de consumidores en todo el mundo.
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[Diapositivas] Júbilo en el país de la nieveSaitō Ryōichi (fotos)

El invierno convierte algunas zonas de Japón en el país de la nieve. Las fiestas tradicionales de invierno son aquí un buen remedio contra el decaimiento que embarga los corazones durante las interminables nevadas. Asistimos en estas fiestas a conmovedoras escenas protagonizadas por las gentes de estas regiones, que han aprendido a convivir con la nieve y a amar su belleza y su abundancia. Diviértase siguiendo la canción infantil Yuki (Nieve) (click en el botón de reproducción en la parte inferior de las fotografías).
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