本橋隆司MOTOHASHI Takashi

在出版社供職後，以自由編輯和撰稿人的身分為雜誌和網站供稿。喜歡在站著吃的速食麵店吃蕎麥麵，2013年和2014年分別編寫出版了《立食蕎麥麵圖鑒 東京編》和《立食蕎麥麵圖鑒 深度東京編》。擔任蕎麥愛好者組織「東京蕎麥團」團長。（https://www.facebook.com/tokyosobatdan/）

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2017.08.10