• 鵜澤昭彥UZAWA Akihiko

    活躍於《danchu》、《食楽》等飲食類雜誌以及《一個人》《婦女畫報》《ORANGE PAGE》等各種媒體刊物。除飲食以外,還從事旅遊採訪等,內容涉及廣泛。暢銷書有池田書店發行的《美味小吃巷街》。

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    2012.01.03