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日本人吃麵為何要發聲?本橋隆司

日本人吃麵時發出痛快淋漓的「斯斯」聲。不了解日本人這種習慣的外國遊客,在走進蕎麥麵店時會大為驚訝,也許還會感覺不快。發聲吸食麵條這種日本獨特的飲食習慣是如何產生的?又為何如此根深蒂固呢?本文通過對蕎麥麵老店主人的採訪,嘗試分析其中的原因。
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【新聞】自家附近設立賭場、反對者佔66.8%=最多的理由是「治安會惡化」-時事民意調査

政府為了在今年秋季的臨時國會中提出包括開設賭場的綜合型渡假村(IR)實施法案。對IR感興趣的地方政府正在矚目此法案的經過裡,時事通信社在7日公布的民意調查中發現,對於在鄰近自己住所整備IR一事持反對意見者佔了66.8%的多數,贊成者僅為22.8%。 調查為7月7~10日間,對全國滿18歲以上的男女2,000人,以個別面談聽取的方式實施。有效回收率為65.1%。 針對「如果在你居住的地方…
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《BRUTUS》的封面,臺灣人為何不爽栖來光

日本雜誌《BRUTUS》的臺灣特刊於7月15日問世,其封面在臺灣各媒體點燃了爭議的熊熊烈火。 在臺灣,《BRUTUS》雜誌在許多對新資訊相當敏銳的族群心中,占有特殊的地位,這點或許是引發這整場紛擾的前提。不論在臺灣的書店、咖啡店,或各種創意文化的集散地裡,幾乎都能看到這本雜誌。對於引領臺灣年輕世代文化潮流的這一代人而言,換句話說,亦即那些總是持續攝取日本與歐美文化的養分,同時不斷反思「何謂臺…
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對日本人而言,何謂「臺灣的魅力」?一青妙

《BRUTUS》7月臺灣專題的封面(攝影:nippon.com編輯部 高橋郁文) 我手上拿著7月中旬剛上市的日本雜誌《BRUTUS》(Magazine House),這一期以臺灣觀光為主題。 封面標題印著「101 THINGS TO DO IN 臺灣」,底下映照著臺南市「國華街」的街景。 筆直的雙向單線道兩旁,小吃店櫛比鱗次,上方的牛肉湯或燒肉飯等的招牌密集矗立,穿著拖鞋和短褲…
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尋訪巨樹~夏日來臨高橋弘

烈日炎炎的夏季,巨樹為人們提供著大片陰涼。酷暑中從容自若的姿態,讓我們感覺到一身清涼。本期介紹3棵巨樹,建議您在漫遊夏日山野時一定去探訪一下。
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東京帕運的課題——笑迎八方來客櫻井誠一

作者曾任2016年里約帕運日本運動員代表團副團長,面向2020年東京奧運,他認為日本最需要的是發自內心的「笑」。距離東京奧運會還有3年,日本人是否會有所改變呢?
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山口縣長門市:得天獨厚的自然孕育出的歷史與文化之城

2016年12月15日舉行了日俄首腦會談。安倍晉三首相將會談地點選在了長門市,它位於本州最西端,是山口縣西北部的一個小鎮。這裏有著怎樣的文化,生活著什麼樣的人呢?請看山口縣的城市資訊雜誌《TRY-ANGLE》的報道。
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