專題 日本的祭祀活動(6)阿波舞與四國
武士鍾愛的藍色——阿波藍染
[2015.06.25] 其它語言:ENGLISH | 日本語 | 简体字 | FRANÇAIS | ESPAÑOL | العربية | Русский |

德島縣是日本最大的「蓼藍」產地。從戰國時代起,這種染料就因其好看又實用而深受武士們的喜愛。直到今日,它仍然在日本的生活中保持著旺盛的生命力,但是傳統手工藝所處的環境卻十分嚴峻。

吉野川和阿讚山脈孕育出的「藍」

德島縣位於四國地區東部。縣內北部是阿讚山脈,南部是四國山地,自西向東汩汩流淌的則是吉野川。

吉野川流域是蓼藍種植地帶。在沒有治水防汛設施的時代,據說颱風暴雨在這裏幾乎每年都會造成洪水氾濫。但是,洪水沖來了泥土。這些外來的肥沃的沉積淤泥最適合不好連作種植的蓼藍。於是德島縣發展成為日本最大的優質蓼藍產地。

蓼藍是蓼科的一年生草本植物,能夠長到80cm左右高。原產地是中國南部和中南半島,早在飛鳥時代(593~710年)就經由中國傳入日本。每到秋天,它開出由許多紅色或白色小花組成的穗狀花序。蓼藍帶來的巨大財富,使吉野川流域得以興盛繁榮。你可能不會相信,在1889年,明治政府實施現代城市體系「市制」之初,德島市是全國人口位列第10的大城市(2015年,排名第86——譯註)。

顏色好看且具備殺菌等實用性

位於德島市內藍住町的「藍之館」,是利用染料商人的舊宅改建的蓼藍博物館。那豪華氣派的住宅是阿波藍染繁華歷史的寫照。平安時代(794~1185年)傳到德島縣的蓼藍,因在戰國時代(1467~1568年)被用作武士們盔甲下所穿的襯衣的染料,需求急劇上升。蓼藍染料染過的衣服,不僅顏色好,而且具有殺菌效果,可以預防皮膚乾燥及痱子等,兼具實用性。

用染料商人的舊宅改建的「藍之館」(左)。可以體驗傳統的藍染技藝(右)

蓼藍染液上浮起藍色氣泡

一踏進「藍之館」的染坊,就可以聞到充溢於整個染坊中的蓼藍染液的清新香氣。「蓼藍是生物,所以我們是以『培育』藍液的心情製作染料的」,染坊的工作人員高原說道。首先將收穫的蓼藍葉切碎、發酵,做成名叫「sukumo」的染料。然後,往sukumo中加入鹼水、石灰,做成液體狀。當天氣、鹼水的鹼度以及sukumo的狀態等達到自然平衡狀態時,水面就會出現藍色氣泡,它們被稱為「藍華」,意味著用於染織的蓼藍染液大功告成了。

將衣服染成靛藍色的,是蓼藍染料中的一種微生物——桿菌。桿菌附著在布料上,通過氧化作用將布染成藍色。正因為微生物的重要性,所以對染液的呵護與照料是絕對不能怠慢的。據說當藍液的染色效果變弱時,加入一些酒或麥芽糖,染液就能恢復活力。

挑戰藍染

下面我們來挑戰一下手絹的藍染。先來做出不染色部分的圖案。一邊在想像著染色完成後的圖案,一邊用木板、橡皮筋或免洗筷子扎綁手絹,然後把手絹輕輕地浸入染液中。大約10秒後拿出手絹,你會眼看著手絹從深綠變成為藍色。

選一塊手絹或布手巾,先將不染色的部分用橡皮筋和免洗筷子紮起來(左)。將手絹浸入染液染色,浸染次數可以根據個人喜好而定。最後取下橡皮筋(右)

每在藍液中浸染一次,藍色的名稱都有所不同,從青白向青綠、淡青、灰藍、藍、藏青、紫青過度,呈現出由淺到深的顏色變化。當你對其中某一階段染出的顏色感到滿意時,染色就完成了。取下紮在手絹上的橡皮筋和免洗筷子,放入水中沖洗。色調純正的藍色背景上點綴著白色的圓型,彷彿盛開在碧藍的夏日晴空中的一朵又一朵白色牽牛花。

染好的手絹,在德島的天空中飛舞

採訪、撰文:吉本直子
圖片:中野晴生
協助採訪:町立藍住町歷史館藍之館

  • [2015.06.25]
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