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[ニュース]ルビーロマン、1房111万円=金沢で高級ブドウ初競り

石川県が開発した高級ブドウ「ルビーロマン」の初競りが7日、金沢市の中央卸売市場で行われた。最高値は1房111万円で、過去最高だった昨年の110万円を上回った。 過去最高の1房111万円で落札された高級ブドウ「ルビーロマン」=7日金沢市の中央 卸売市場 (時事) 最高値で購入した老舗温泉旅館「加賀屋」(石川県七尾市)の手島孝雄総支配人は「販売開始10周年の節目に何とか購入したかったので…
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イチゴ: 栃木の赤い宝石ジュリアン・ライオール

絶妙な甘さと酸味のバランスと、一粒一粒の大きさが自慢の日本のイチゴ。近年は海外の富裕層をターゲットにした輸出も拡大している。「とちおとめ」や「スカイベリー」など人気品種を次々に開発し、日本一の生産量を誇る栃木県を訪ねた。
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1箱40万円、高級マンゴー(Japan in Photos)

13日午前、宮崎県産完熟マンゴーの高級品「太陽のタマゴ」が販売解禁となり、宮崎県内をはじめ東京、大阪などの市場で初競りが行われた。宮崎市中央卸売市場では、西都市産の4Lサイズ(約500グラム)2個入り1箱が、過去最高の40万円で競り落とされた。午後には福岡市の百貨店で販売される。熟して落下する果実をネットで受け止めて収穫する完熟マンゴーの中で、色や形、重さ350グラム以上、糖度15度以上な…
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日本のユズを欧州に:高知県北川村の挑戦

レモンともライムとも味の異なる日本のユズが、欧米のトップシェフやグルメたちの注目を集めている。厳しい検疫基準をクリアし、欧州向けの輸出に成功した高知県北川村を取材した。
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ゆず湯:冬至に香りを愉しむ

寒い冬至の頃に、ユズを浮かべたゆず湯に体を沈める。美しいユズと、アロマに五感が反応し、身体が緩む。いにしえから伝わる賢人の知恵だ。
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世界一甘い?:ワールドレコードを超えた桃

みずみずしく滑らかで甘い桃は、果物の中でも人気が高い。福島に、ギネスワールドレコードより糖度の高い桃を生産する果樹園農家があると聞き、ニッポンドットコムが取材に訪れた。
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“知”と汗の結晶:マスクメロン

生の果物を使ったケーキやパフェが日常的に果物屋の店頭にならぶ日本。その裏には、365日メロンから目を離さない農家の努力がある。
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日本の果物はなぜ高い?

日本の果物はおいしいが、高いと言われて久しい。完璧な形でなくてもいいから手頃な値段にして欲しいと言う声もある。贈答品としての果物の歴史や外国と異なる生産条件など果物文化の舞台裏を訪ねた。
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