今日もランチはお弁当

食べておいしい、見て楽しい

お弁当にはご飯とおかずがバランスよく入っていて、色彩りや詰め方までこだわりが満載。お母さんの手作りから、コンビニ弁当や料亭の折詰まで多種多彩だ。楽しみ方を探ると日本の食文化が見えてくる?

世界中のランチタイムを彩るCool Bento Box!

小さな箱の中に色とりどりの料理を詰め込まれた「弁当」。京都在住のフランス人、トマ・ベルトランさんは「弁当箱」の販売を通して、その独自に発展を遂げた文化を国内外に発信している。
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「あなたの“BENTO”見せてください」第1弾! 桜を愛でながら楽しむ「お花見弁当」

日本の春の定番行事「お花見」。満開の桜の下で、家族や友人たちと酒や料理を楽しむ。この宴席を盛り上げるのが「花見弁当」だ。手作り弁当でデート中のカップルから、デパ地下惣菜持ち寄り派、有名店の寿司を楽しむ熟年グループまで、レジャーシートに並んだ料理はさまざま。そこで宴会中のグループに突撃、「あなたのお花見弁当見せてください!」
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【番外編】子どものランチ・学校給食

学校給食。日本人なら決して忘れることができない食生活の大事なシーンだ。nippon.comの米国人編集者が、地元の食材を取り入れた、子どもたちに楽しい給食作りなどで評価の高い東京都日野市立平山小学校を訪ねた。
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地域の食文化満載!人気駅弁ベスト5

「駅弁」は鉄道の駅や路線、地域にちなんだ食材やパッケージで作り上げたお弁当。日本全国でその数、およそ数千種類。駅弁を車内で食べながらの旅は楽しい。全国人気駅弁トップ5を紹介する。
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自慢のお弁当大公開

日々作られるバリエーション豊かなお弁当をブログで公表する人も多い。人気お弁当ブロガーの方々に、お弁当作りへのこだわりをアンケート形式で聞いてみた。
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調理グッズで日本流、お弁当作りの裏ワザ

お弁当のおかずは、色彩や形にこだわりが満載。一見難しそうなおかずでも、お弁当用調理グッズがあれば誰でも簡単に作ることができる。調理グッズの使い方に注目しながら「サッカーのり弁当」を作ってみよう。
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