Хаято Исияма
  • Хаято Исияма 
  • Статей автора: 1 Дата последнего обновления:30.09.2015
Эксперт рамэна. Будучи студентом Университета Кокугакуин, основал Исследовательскую группу по вопросам рамэна, и с тех пор посетил свыше 6000 ресторанов, где подают рамэн. Принимал непосредственное участие и помогал в создании множества телевизионных программ о рамэне, выступал консультантом при разработке новых видов лапши быстрого приготовления, а также консультировал рестораны. В последнее время Хаято все больше интересует вопрос экспансии рамэна в такие страны как США, Гонконг и Сингапур, что привело к большому количеству зарубежных командировок. Среди его многочисленных публикаций двуязычный труд «Книга рамэна».
Рамэн становится всемирной «едой для души»30.09.2015

Хаято Исияма подпал под очарование рамэна еще будучи учеником старшей школы, и с тех пор этот вкуснейший и популярнейший суп-лапша прочно вошел в его жизнь. В этой статье он рассматривает феномен рамэна: как суп-лапша стал любимым блюдом японцев и почему количество поклонников рамэна в мире неуклонно растет.
Читать полностью

Видео в фокусе

バナーエリア2
  • Колонки
  • Новости