Короткие статьи, освещающие творческую сторону японской культуры, технологий и повседневной жизни японцев.

Бэнто — радость традиционного японского обеда

Праздник живота и услада для глаз! В японском обеде в коробочке о-бэнто до мелочей продуман не только пищевой баланс, но и эстетический вид композиции в целом. Бэнто всегда уникальны, широко варьируясь от маминых домашних блюд до магазинных и ресторанных обедов. Приоткрыв дверь в мир о-бэнто, вы узнаете много интересного о японской культуре и кухне...

Cool Bento Box: успех французского продавца и популяризация культуры бэнто
Энергетический обед: японские школы анализируют и тренируют вкусовые рецепторы своих учеников
Мое бэнто – моя гордость
О-бэнто: ваш собственный обед в японском стиле

Другие серии раздела

Вода в Японии

Вода имеет важнейшее значение для жизни на Земле. В Японии отношение людей к воде в повседневной жизни, сельском хозяйстве, промышленности, транспорте и даже во время стихийных катастроф окрашено влиянием традиции, уклада жизни и религиозных верований.

Экскурсия на завод крышек для канализационных колодцев
Крышки люков как новый жанр японского прикладного искусства
Пьем из-под крана: чистейшая водопроводная вода в Токио
Подземный дворец – надёжная защита столицы от наводнений
Экономия до 90% воды: разработка японской компании

Маленькие радости на каждый день: канцтовары в Японии

Японские производители канцелярских товаров предлагают множество инновационных и модных продуктов – оригинальные тетради, разноцветные клейкие ленты, стирательные резинки самых причудливых форм. Среди канцтоваров можно найти вещи на любой вкус, как для личного использования, так и в подарок. В этой серии мы рассмотрим красочный мир японских канцелярских товаров.

Привлекательная и универсальная маскирующая лента «МТ»
Удивительные стирательные резинки

Сэнто: возрождение культуры общественных бань

Общественные бани сэнто когда-то были неотъемлемой частью повседневной жизни японцев, но в последние десятилетия их становится всё меньше. С недавних пор на них вновь обратили внимание и, стремясь передать культуру сэнто следующим поколениям, начали предпринимать меры для повышения их популярности. Что же сэнто может предложить посетителям?

Японские бани сэнто: очарование старины и новые веяния
Как правильно мыться в сэнто? Несколько рекомендаций для начинающих
Искупаться в Японии: десять необычных сэнто
Сэнто: история общественных бань и культура гигиены в Японии
Художник традиционных японских бань: Танака Мидзуки

Изучаем и любим японский язык

Около 4 миллионов человек изучают японский язык во всём мире. Причины учить японский бывают самые разные. Кто-то любит аниме и хочет узнать о нём из первых рук, кому-то нравятся японские искусства, ремёсла и другие проявления традиционной культуры, а некоторые хотят работать в японской компании. В этой серии мы представим различные подходы к изучению языка и истории из жизни тех, кому удалось выучить этот не самый простой язык.

Интересные факты о японском языке (часть 1): удивительный мир звукоподражательных слов
Музей в Киото для поклонников кандзи

Вкусная еда — это всегда удовольствие

Вкусная еда делает человека счастливее в любую эпоху. Когда люди собираются за трапезой, к которой приложил свои умения и таланты хороший повар, обеденный стол или стойка ресторанчика становится местом приятных встреч, усиливая взаимные симпатии. Ведь поесть «вкусно» — это всегда удовольствие. Наш рассказ о том, как еда порождает связь времён, стран и народов.

Какова Япония на вкус? Кулинарный обозреватель Майкл Бут рассказывает о японской кухне
Очарование японской сливы (часть 3). Умэсю: от «сливового вина» к umeshu
Очарование японской сливы (часть 2). Фоторепортаж о производстве умэбоси
Очарование японской сливы (часть 1). Здоровая сила умэбоси
Натто: традиционное японское блюдо выходит на мировой рынок
Летнее богатство Аомори: зелень, вода и местная кухня
Блюда из дичи в японской кухне: возрождение старинной культуры
Японский угорь под угрозой исчезновения
Культура вина в Японии – женских рук дело
Что это и как это едят? – Суши «эдомаэ» от А до Я
[Видео] Лапша рамэн: путь к истинному вкусу в каждой порции
Что значит быть мастером по приготовлению суши? – Знакомьтесь: Аоки Тосикацу, шеф-повар «Суши Аоки» (Гиндза, Токио)
Лапша рамэн: “народное блюдо” Японии покоряет мир и возвращается на родину в Китай

Биографии знаменитых японцев

В этой серии мы познакомим вас с жизнью и достижениями великих людей, оставивших след в истории, чей вклад в формирование новых ценностей не меркнет со временем и высоко оценивается не только в Японии, но и за её пределами.

Сибусава Эйити: жизненный путь «адепта общественной пользы»
Сакамото Рёма: жизнь легендарного героя реставрации Мэйдзи
Нацумэ Сосэки: всемирно известный писатель, остающийся современным всегда

Дзэнские комиксы: мудрость, изложенная в манга

В сложном современном мире простота и глубина дзэнских высказываний может помочь сориентироваться в окружающем. Предлагаемые комиксы манга раскрывают суть коротких дзэнских фраз, отражающих мировосприятие буддийской школы Дзэн.

Cлова Дзэн (3) Вакэй сэйдзяку
Слова Дзэн (2) Тисоку амбун
Слова Дзэн (1) Итиго итиэ

Кухонные и столовые принадлежности в Японии

Вкусные и полезные блюда японской кухни обретают популярность во всём мире. Важным фактором, благодаря которому существует эта уникальная кулинарная культура, являются традиционные кухонные инструменты и столовая посуда. В этой серии мы представим технологии, использующиеся при их производстве, и мастеров, которые хранят и совершенствуют традиции.

Японские ножи: канадец помогает хранить традиции японского ремесла
Ножи «Тодзиро» выходят на мировой рынок
Традиции и современность: чеканные изделия компании «Гёкусэндо»

Традиционная японская эстетика в современном мире

Традиционная красота и эстетика – это искусство, рожденное новаторским духом и пронесенное через поколения. В этой серии мы представляем японские традиции, которые остаются актуальными по сей день и могут быть оценены по достоинству и в современном обществе.

Ига и Кога: знаменитые деревни ниндзя
Огасавара Киёмото: преподаватель Пути воина
О культуре добычи жемчуга в префектуре Миэ
Ниндзя: вымысел и реальность
В префектуре Миэ сохраняют традиции ныряльщиц ама
За «Большой волной»: выставка работ Хокусая в Британском музее
Микимото Кокити: жемчужный король и его музей
Представления театра «Ниппон Бунраку» в святилище Исэ: на пути к безбарьерной среде
Картис Паттерсон: иностранный исполнитель традиционной японской музыки для кото
Керамика школы Раку – авангард и традиции
Услышать голоса деревьев: мастер бонсай Кавабэ Такэо
Керамика школы Раку: глубина, сокрытая в спокойствии
Возвращение к истокам: театр под открытым небом «Ниппон Бунраку»
Новый музей Хокусая в Токио: Музей Хокусай-Сумида
Возрождение старинных доспехов
Дерево, плесень и японская архитектура
Цай Гоцян: возвращение в Японию
Изготовление японских школьных ранцев: компания «Цутия кабан»
Мастер Роберт Соунз – реставратор самурайских доспехов
Японский школьный ранец: путь к мировой популярности
Бонсай – природа на ладони
Сохраняя традиции: японская гравюра укиё-э в наши дни
Живопись “сюнга”: как японское эротическое искусство произвело фурор в Лондоне
Миры Ямагути Акиры: новое искусство, вдохновлённое красотой старины
Фейерверки на удачу!
Японские гравюры укиё-э — СМИ эпохи Эдо

Популярные статьи

Обзоры Все статьи

Видео в фокусе

バナーエリア2
  • Колонки
  • Новости