Бэнто — радость традиционного японского обеда

Праздник живота и услада для глаз!
В японском обеде в коробочке о-бэнто до мелочей продуман не только пищевой баланс, но и эстетический вид композиции в целом. Бэнто всегда уникальны, широко варьируясь от маминых домашних блюд до магазинных и ресторанных обедов. Приоткрыв дверь в мир о-бэнто, вы узнаете много интересного о японской культуре и кухне…

Энергетический обед: японские школы анализируют и тренируют вкусовые рецепторы своих учениковМайкл Шаверти

Школьные обеды в Японии предназначены для того, чтобы обеспечить детей питательной и вкусной едой. При этом еще одна цель: привить привычку здорового питания, что в будущем поможет им в жизни. Недавно один из американских редакторов Nippon.com ездил в начальную школу Хираяма на западной окраине Токио, где узнал кое-что о школьных обедах в Японии.
Читать полностью

Мое бэнто – моя гордость

Многие используют свои блоги для того, чтобы показать различные бэнто, которые они готовят каждый день. Мы попросили популярных бэнто-блогеров поделиться своими кулинарными секретами.
Читать полностью

О-бэнто: ваш собственный обед в японском стиле

Бэнто - важная составляющая ежедневного питания миллионов японских учащихся и рабочих, которая породила целую отрасль промышленности, связанную с принадлежностями и техниками их производства. Ниже мы представим любопытные идеи для обедов в коробочке, а также ряд специальных инструментов, дающих свободу творчества при составлении о-бэнто.
Читать полностью

Статьи по теме

Популярные статьи

Обзоры Все статьи

Видео в фокусе

Последние серии

バナーエリア2
  • Колонки
  • Новости