Обзоры «Небесное дерево Токио»: символ японской столицы
Ситамати: торговые улицы Токио
Прогулка по улицам Токио рядом с новой достопримечательностью японской столицы
[19.11.2014] Читать на другом языке : ENGLISH | 日本語 | FRANÇAIS | ESPAÑOL | العربية |

Завершение строительства токийского «Небесного дерева» привлекло толпы людей в хорошо сохранившийся район ситамати, расположенный неподалёку. Для этих улиц, привлекательных своим древним духом и местным колоритом, такой поток людей предоставляет новые возможности, но создаёт и некоторые трудности.

Привлекательность «Нижнего города», уходящая корнями в прошлое

Торговая улица Кира-Кира Татибана, лежащая в тени недавно открытой телебашни «Tokyo Skytree» – «Небесного дерева Токио» на восточном берегу реки Сумида, – это узкий ряд семейных магазинчиков и продуктовых лотков длиной около 500 метров.

В будний день после трёх, когда утих недолгий ливень, местные жители пришли сюда, чтобы купить продукты для ужина. Пожилые хозяйки выезжают на шатких велосипедах. Кошка умывается, прячась в картонных коробках. Голоса раздаются из всех магазинов, где продавцы весело болтают с покупателями.

Одна из местных кошек отдыхает / После полуденного ливня люди возвращаются

У ларька «Торисё якитори» молодой владелец отвечает на вопросы, заворачивая жареные куриные шашлычки. «Где мы достаём наши продукты? То там, то здесь, знаете… Вообще-то большая часть курицы из Иватэ. Но поверьте, вы не почувствуете разницы! – тараторит он. – Хотите, чтобы я подогрел это для вас? Конечно, хотите… гораздо вкуснее есть горячим!» Обслуживание покупателей в стиле ситамати, «нижнего города», – это совсем другая культура по сравнению со сложным танцем, с которым обхаживают покупателей в роскошных бутиках Гиндза всего в 30 минутах на поезде отсюда.

Ларёк «Торисё якитори» обслуживает местных покупателей более 50 лет / Один из неизменно продающихся товаров «Торисё якитори» – клёцки, сделанные из нескольких кусочков курицы

Ова Кадзумити: «Эта улица вплетена в жизнь местной общины»

Такой торговый район – это одна из неотъемлемых частей жизни местной общины. «Мы так же необходимы, как вода или газ» – говорит Ова Кадзумити, владелец магазина одежды «Дайва» во втором поколении и директор местного профсоюза торговцев. «Эта улица вплетена в жизнь местной общины, она – необходимая часть жизни людей. Мы предлагаем то, что не могут предложить большие магазины и универмаги».

Рождение новой звезды

Башня «Небесное дерево Токио» была официально открыта для посещения 22 мая 2012 года. Более 5 миллионов человек, посетивших её в первый месяц, также побывали в сверкающем торговом центре рядом с Соракара-тян («Маленькой девочкой с неба»), краснощёкой героиней мультика с обаятельной улыбкой и копной светлых волос в форме звезды. В течение года количество гостей должно достичь 32 миллионов – больше, чем ежегодное число посетителей Токийского Диснейленда. Местные власти рассчитали предполагаемую прибыль в 88 миллиардов йен в год в казну только одного округа Сумида.

Вид на «Небесное дерево» со стороны станции Хикихунэ линии Тобу (любезно предоставлено турагентством «Visit Sumida»)

Пока что район вокруг «Небесного Дерева» сохранил то, что японцы называют «ретро»-стилем с множеством построек и маленьких семейных предприятий, которые остались нетронутыми с послевоенных времен – целую вечность – в городе, который существует в круговороте постоянных изменений. Новая башня – это поразительное сооружение, видимое с любой точки города. В районах ситамати, где мало высоких зданий, «Небесное дерево» видно отовсюду; оно, как гигантский кузнечик, постоянно выпрыгивает между крышами и домами. Как гора Фудзи на знаменитых  гравюрах XIX века, изображающих такие же районы ситамати, «Небесное дерево» притаилось за каждым углом.

Одэн: многие говорят, что вкус его лучше, чем внешний вид / «Небесное дерево Токио» в другом обличье

Поражает разнообразие закусок в форме «Небесного дерева»  среди продаваемых в «Дайкокуя», семейном продуктовом ларьке, который вот уже 60 лет потчует местным деликатесом  одэн (вкус которого лучше, чем его внешний вид) – отварными овощами, рыбными тефтелями, тофу, – этой важнейшей японской уличной едой для холодной погоды. 

Новая достопримечательность оставила отпечаток и на магазине соевого творога тофу «Миёси тофу кобо» по соседству, где особый дизайн в стиле «Небесного дерева» украшает упаковку свежеприготовленного тофу. «Жаль, что вы не пришли чуть раньше, – сказала продавщица, когда мы остановились, чтобы сделать фотографию. – Моя дочь более фотогенична, чем я. Её муж теперь здесь хозяин, и он оставил меня присматривать за магазином». Плакаты на стенах представляют фермеров, поставляющих сою, и магазин организует экскурсии на рисовые поля в префектуре Тиба для детей из местных семей, чтобы они могли попробовать сами посадить рис. Везде ощущается атмосфера общины.

В магазине тофу «Миёси» / Тофу с картинкой, изображающей «Небесное дерево»

На службе у местной общины

«Мы – классический пример местной торговой улицы, – говорит Ова Кадзумити. – Большинство наших покупателей живут в 500-700 метрах отсюда. Строительство «Небесного дерева» открыло нам возможности привлечь новых покупателей. Но если мы не будем продолжать обслуживать местных жителей, нам нечего будет предложить приезжим. Важно, чтобы мы продолжали ценить наши контакты с местной общиной. Это единственный способ сделать Кира-Кира Татибана привлекательным местом и для местных жителей, и для туристов».

Дальше вниз по улице большой выбор суси выставлен на столе перед входом в ресторан «Тануки суси». Внутри пожилая пара за прилавком занимается упаковкой. «Это сервис, который мы предлагаем, – объясняет жена. – Людям нравится покупать суси по дороге домой. Мы занимаемся этим более 10 лет». «Сельд кохада – один из самых популярных видов суси, – говорит она, показывая на упаковку серебристой рыбы. – Эта самая любимая в ситамати. И всего 400 йен за шесть штук! Возьмите немного для вашей жены».

Покупательница берёт суси с собой из ресторана Тануки. / Сельдь кохада и кальмар гэсо – одни из деликатесов в ассортименте

Ова замечает, что и улица, и люди на ней стареют, и необходим приток более молодого поколения, чтобы улица сохраняла свою энергетику в будущем. «Нам всем нужно адаптироваться в меняющемся времени, – говорит он. – В этом смысле торговая улица не является исключением». Распространение современных супермаркетов и торговых центров опустошило многие японские торговые улочки-галереи. Как Кира-Кира Татибана справится с засильем сетей супермаркетов и строительством самой последней достопримечательности под её окнами?

«Кира-Кира» означает «свети-свети» на японском. По этим этикеткам отличают продукцию бренда «Кира-Кира» в местных магазинах.

«Мы не можем позволить себе расслабляться. Нам необходимо продолжать обслуживать местных жителей. Мы устраиваем утренний рынок раз в месяц на протяжении последних 30 лет, а также большие распродажи пять раз в году. Мы изо всех сил стараемся поддерживать семейную атмосферу: фестиваль Танабата в июле и вечерние рынки в сентябре очень нравятся детям. Мы также создаём наши уникальные бренды «Кира-Кира».  Мы открыли места, где пожилые покупатели могут присесть, отдохнуть и побеседовать с друзьями. «Мобильный шоппинг» – ещё один способ удовлетворить пожилых покупателей, освоенный местными продавцами. Несколько магазинов развозят продукты в дома, где живёт много престарелых людей. Для них это возможность не терять связей с общиной, даже если они больше не выходят из дома, как раньше».

Идея заключается в том, чтобы покупатели получили обслуживание, которое они нигде не получат, и чтобы вдохновить молодёжь сохранять традиции и дух общины и передавать их следующим поколениям. Несмотря на то, что некоторые магазины вынуждены были закрыться из-за отсутствия продолжателей дела, во многих случаях молодое поколение играет значительную роль в поддержании традиций района. 

  • [19.11.2014]
Статьи по теме
Другие статьи по теме
  • Традиционные ремёсла в современном миреРайон Сумида в Токио имеет давнюю историю ремёсел, берущую начало в 17 веке. Их влияние чувствуется и по сей день. Мы посетим несколько мастерских в этом районе, которые сохранили первозданное отношение к традиционным техникам и ремёслам.
  • Токийское «Небесное дерево»: сплав традиционных и современных технологийПроект Tokyo Skytree (Небесное дерево Токио) был запущен в 2006 году. С самого начала его создатели намеревались опираться на древнейшую японскую архитектуру и эстетику даже при создании ультрасовременной башни, определяющей облик завтрашнего Токио.

Популярные статьи

Обзоры Все статьи

Видео в фокусе

Последние серии

バナーエリア2
  • Колонки
  • Новости