Вода в Японии

Экономия до 90% воды: разработка японской компании

Культура

Каждое лето Япония испытывает нехватку воды, что привело к росту количества водосберегающих продуктов. Одним из главных хитов последних лет стала насадка Bubble 90, благодаря которой использование воды уменьшается на 90%, а эффективность мытья растет. Устройство получило широкое распространение в ресторанной индустрии.

Хит из бедной водными ресурсами Японии

Япония окружена океанами и имеет высокий уровень осадков, из-за чего считается, что в этой стране много воды. Однако на самом деле в Японии крайне мало пресной воды, пригодной для использования. В глобальном масштабе среднегодовые запасы воды, то есть максимальное количество воды, которым обеспечен один человек, составляют 8000 м3. Но в Японии эта цифра составляет всего 3400 м3. Запасы воды на душу населения в густонаселенном Большом Токио особенно малы – примерно такие же, как в Северной Африке и на Ближнем Востоке. Из-за гористого рельефа протяженность рек в Японии мала, а поскольку основной объем осадков приходится на сезон дождей и тайфунов, дождевая вода практически сразу же попадает в море. (См. отчёт Министерства земли, инфраструктуры, транспорта и туризма «Водные ресурсы в Японии, 2015».)

Именно это является причиной нехватки воды во многих частях Японии почти каждое лето, из-за чего людей призывают экономить воду. На сегодняшний день около 80% японцев осознают необходимость повседневной экономии воды. (См. отчёт Секретариата Кабинета министров «Анализ результатов опроса общественного мнения о переработке воды».)

Bubble 90 обеспечивает прекрасную экономию воды и эффективное мытье

Это стимулировало разработку большого количества превосходных водосберегающих продуктов в Японии. Одной из популярных новинок является водосберегающая насадка Bubble 90, которую производит компания DG Takano Co. из города Хигасиосака, префектура Осака. Разработчики устройства утверждают, что оно позволяет снизить количество воды, используемой при мытье под проточной струей, на 80-95%, одновременно повысив эффективность мытья – и все это без использования электричества.

DG Takano – небольшая фабрика в Хигасиосаке

«Секрет высокой эффективности Bubble 90 – пульсирующая струя, которая не оказывает негативного влияния на моющую способность, – говорит разработчик насадки и президент DG Takano Такано Масааки. – Пульсирующие струи, состоящие из капель воды, насыщенных воздухом, используются для мытья полупроводников и других подобных устройств. Они также используются в туалетах-биде с подогревом воды. Однако эти устройства используют электричество. Разработав Bubble 90, мы создали первое в мире устройство, которое производит пульсирующую струю исключительно с помощью давления воды. Мы внедрили эту технологию в небольшую насадку, которая легко надевается практически на любой водопроводный кран».

Президент Такано демонстрирует насадку Bubble 90

Высокая эффективность использования воды и отличная моющая способность

Когда для мытья используется обычная водопроводная вода, ее основной объем не соприкасается с предметом, который моют. Увеличение объема подаваемой воды усиливает поток, омывающий предмет, однако также приводит к нецелесообразной трате воды. Пульсирующая струя, генерируемая Bubble 90, принудительно подает капли воды с постоянным ритмом через определенные интервалы, благодаря чему количество бесполезно уходящей в слив воды уменьшается. Одновременно, благодаря волнообразным выбросам воды, увеличивается эффективность мытья.

Высокоскоростной снимок пульсирующей струи Bubble 90

Bubble 90 завоевал признание в Японии и других странах за оригинальность технологии, которая позволяет производить пульсирующую струю без использования электричества. В 2009 году, обойдя продукцию значительно более крупных компаний, устройство получило премию «Супер Монодзукури» за инновационные решения в области деталей и компонентов. В настоящее время его используют многие ведущие ресторанные сети, а также фабрики с круглосуточным режимом работы.

«Насадка Bubble 90 очень проста в использовании, так как легко надевается на любой водопроводный кран в любой точке мира. Поток воды регулируется, а засорения удаляются простым нажатием, благодаря чему обслуживание насадки практически бесплатно. Те, кто уже воспользовался нашей насадкой, хвалят устройство за сочетание водосберегающих свойств, эффективности мытья и простоты использования», – говорит Такано.


↑ Видеоролик о пульсирующей струе Bubble 90, экономии воды и эффективности мытья

Навыки, приобретенные в собственном городе

В Хигасиосаке наиболее высокая концентрация небольших частных фабрик и мастерских в Японии, и навыки, приобретенные в этом городе, сыграли ведущую роль в разработке Bubble 90.

Когда Такано, проработав некоторое время в ИТ-индустрии, основал свою фирму, его попросила помочь с продажами продукции для экономии воды одна из компаний, торгующих по почте. Он посмотрел на эту продукцию и подумал, что сам сможет сделать намного лучше. Это вдохновило его начать собственную разработку.

«Когда я проводил исследование рынка, я обнаружил, что проблема нехватки воды в мире становится все серьезнее, и решил сконцентрировать свои усилия именно в этой области. У моего отца есть небольшая фабрика в Хигасиосаке и огромный опыт. Когда я рассказал ему о своем замысле, он вернулся с прототипом всего через несколько часов. Если бы я заказал это у кого-то другого, пришлось бы потратить не один день, а умения отца стали огромным подспорьем в разработке устройства. Я не собираюсь принимать на себя управление отцовским бизнесом, но мне нравится думать, что я унаследовал его техническое мастерство».

Станки мирового класcа на небольшой фабрике DG Takano

Несмотря на получение самой престижной премии в Японии и признание за рубежом, насадка Bubble 90 не стала популярной мгновенно.

«Когда мы только начали разрабатывать наш продукт, в Японии бушевал светодиодный бум. Компании были более заинтересованы в экономии электроэнергии, нежели воды», – говорит Такано.

Большую роль сыграла и авария на Фукусиме в 2011 году, подстегнув государственные организации и частные компании обратить внимание на экономию электроэнергии и перейти на светодиодное освещение. Лишь немногие организации интересовались водосберегающей продукцией.

«Я решил организовать сбытовую компанию с одним из своих знакомых в Токио и изменить нашу стратегию продаж, сконцентрировавшись на ресторанах. Сначала нам не слишком везло, однако одна ресторанная сеть позволила нам установить наши устройства в одном-единственном ресторане – исключительно в качестве эксперимента и совершенно бесплатно. Они вернулись через несколько месяцев, с удивлением сообщив, что их счета за воду стали на порядок меньше! И они решили установить насадки в более чем дюжине своих ресторанов. После этого мы воспользовались таким же приемом и количество наших клиентов начало стабильно расти. На сегодняшний день благодаря распространению слухов у нас настоящий бум заказов», – говориит Такано.

Широко известная национальная ресторанная сеть установила Bubble 90 во многих своих ресторанах, а количество сотрудников в компании Такано за каких-то пару лет выросло с трех до 50 человек.

Каждая насадка Bubble 90 вытачивается с большой точностью

Решение глобальной проблемы

В настоящее время Bubble 90 продается только коммерческим организациям. Версии для бытового применения в продаже пока нет. Однако, вне всякого сомнения, существует большой скрытый спрос на устройство, которое настолько эффективно экономит воду.

«Пока что мы едва справляемся с заказами от ресторанов, а наш отдел продаж работает на пределе своих возможностей. Но мы надеемся постепенно расширить нашу компанию и собираемся запустить версию для домашнего использования уже в 2017 году», – говорит Такано.

Сейчас, помимо ресторанов, Bubble 90 также используется в комнатах гигиены в школах, больницах и на предприятиях. Насадку также применяют для промывки деталей, загрязненных токсическими веществами, результатом чего стало невероятное снижение количества загрязненной воды, составляющей теперь всего 10% по сравнению с прежним уровнем.

В последние годы, наряду с проблемой загрязнения воды, возникла проблема сокращения водных ресурсов из-за аномальной погоды. Насадка Bubble 90 доказала свою эффективность и в перспективе может внести значительный вклад в дело сохранения окружающей среды.

«Bubble 90 изначально разрабатывалась как устройство для крепления на кране, чтобы уменьшить количество воды, используемой при мытье под проточной струей. Один только этот факт делает ее экологически безопасным изделием. В Японии объем сэкономленной водопроводной воды означает снижение выбросов CO2 . Bubble 90 также можно использовать с горячей водой, а уменьшение объемов используемой горячей воды приведет к падению потребления электричества или газа. Таким образом, нашу насадку можно рассматривать и как энергосберегающее устройство. Мы хотим создать прочную промышленную и маркетинговую базу, которая бы в полной мере использовала идеи, техническое мастерство и производственные навыки, чтобы люди по всему миру могли использовать Bubble 90», – говорит Такано.

Такано сам работает на самых современных станках, будучи задействован в разработке и производстве

Фотографии и видео: Нориаки Мива

(Текст на японском языке опубликован 14 октября 2016 г.).

Бизнес Осака вода