ناكاهارا إيببو
  • ناكاهارا إيببو Nakahara Ippo
  • عدد المقالات: 2 تاريخ أخر تحديث: 22/08/2014
كاتب أحداث واقعية. ولد بمحافظة ”شيغا“ عام ١٩٧٧ بدأ بالكتابة حول ثقافة عالم الأكل في أنحاء العالم. بعد تخرجه من المدرسة الثانوية وأثناء عمله في مطاعم متنقلة في محافظة ”فوكوكا“ انتقل إلى طوكيو في السابعة عشر من عمره، وفي العشرينات من عمره طاف جميع أنحاء العالم من منابع الأمازون حتى ميادين القتال في أفغانستان. ثم استأنف نشاط الكتابة المهنية عام ٢٠٠٩. من أهم منشوراته ”الصانع الأخير كوندو فوميو الذي أحبه إيكنامي شوتار“ (دار كودانشا للنشر ٢٠١٣) و”البحث عن باب للعالم“ (كودانشا ٢٠١٣) و”معجزة المتطوعين نموذج لكارثة إيشينوماكي“ (دار أساهي شينشو ٢٠١١) بالإضافة إلى العديد من المقالات وعلى رأسها مجلة ”AERA“.
سوشي إيدوماي: وجبة سريعة ذات تاريخ عريق22/08/2014

قد يُمَثِّل الجلوس على منضدة ”كاونتر“ في مطعم مخصص للسوشي تجربة رهيبة للزبائن الجدد في تلك المطاعم. لكن معرفة القليل عن أساسياتها يمكن أن يُسهم بتأثير ايجابي في هذا الصدد. في هذه المقابلة، يشاركنا كبي…
المزيد

قصة صعود فنان ”سوشي“ شهير من القاع للقمة11/08/2014

يسعى عشاق السوشي دائما إلى كل ما هو جديد ومميز في مطاعم السوشي المنتشرة في حي جينزا الشهير بطوكيو .ولعل أهم ما يركز عليه الزبائن هو كيفية تعامل صانع السوشي وجديته في العمل والأجواء المعينة بالمكان. وف…
المزيد

فيديوهات مختارة

أحدث المواضيع

バナーエリア2
  • مدونات محرري nippon.com
  • اليابان في خبر
  • اليابان في سطور
  • http://www.shorouknet.com/
  • 了解(日本語ーアラビア語辞典)