بيانات الأقمار الصناعية تساعد على تعزيز مبيعات الكرنب في اليابان

طوكيو - (جيجي برس)-- بدأ مشروع تجريبي في اليابان يوم الاثنين لتعزيز مبيعات الكرنب (الملفوف) من خلال التنبؤ بالإمدادات والأسعار المستقبلية باستخدام بيانات الأقمار الصناعية.

وبموجب المشروع، ستعمل شركة الإعلانات الكبرى دينتسو، ووكالة استكشاف الفضاء الجوي اليابانية جاكسا، وفرع محلي من الجمعية التعاونية الزراعية اليابانية، على الترويج للكرنب المنتج في قرية تسوماغوي بمحافظة غونما شرقي اليابان. ويعتزم القائمون على المشروع تقييم فعاليته واستكشاف إمكانية تطبيق هذا النهج على محاصيل ومناطق أخرى مستقبلًا.

وعندما تشير التوقعات إلى فترة وفرة في الإمدادات، سيتم توسيع قنوات التوزيع، بينما ستُقلص جهود الترويج خلال فترات نقص الإمدادات، بما يساعد على استقرار الأسعار والحد من هدر الأغذية.

ويعتمد المنتجون عادةً على المعاينة الميدانية لمراقبة نمو الكرنب، لكن المبادرة الجديدة ستستخدم بيانات الأقمار الصناعية المتعلقة بلون الملفوف وحجمه للتنبؤ بحجم الشحنات قبل ثمانية أسابيع من موعدها.

واعتبارًا من يوم الاثنين، بدأت شركة الأغذية أجينوموتو عرض منتجات التوابل الخاصة بها كوك دو إلى جانب ملفوف تسوماغوي في فرع سانغينجايا التابع لسلسلة متاجر توكيو ستور في حي ستاغايا بطوكيو. وبناءً على توقعات الإمدادات المستقبلية، سيتم الترويج لوصفات تعتمد على الملفوف في نحو 50 فرعًا.

(النص الأصلي باللغة الإنكليزية، جيجي برس)