دليل كاباباشي: 10 أدوات مطبخ فريدة من أشهر شارع في اليابان

تكتسب منطقة كاباباشي في تايتو، طوكيو، شهرة عالمية بفضل كثافة متاجرها المتخصصة في أدوات المطبخ، حتى لُقّبت بـ«مطبخ اليابان». ويقصدها الزبائن من مختلف أنحاء اليابان ومن حول العالم، لعلمهم بأنها الوجهة المثالية لاقتناء سكاكين المطبخ الفاخرة، وأدوات الطهي والخبز اليابانية الفريدة، وكل ما يلزم لتجهيز مساحة إعداد الطعام في المنزل. وفي هذه السلسلة، نستعرض مجموعة من المنتجات المميزة التي يُنصح بالاطلاع عليها عند زيارة هذا الشارع الشهير، حيث يلتقي الحِرفيّ التقليدي بالتصميم العملي في تجربة تسوّق لا تُضاهى. (صورة © نومورا كازويوكي)