الصفحة الرئيسية > الكلمات الأكثر وروداً
الأوبنتو
أسواق يابانية لبيع الأغذية تحت الأرض!

’’ديباتشيكا‘‘ هي أسواق تقع في الطابق تحت الأرضي للمتاجر متعددة الأقسام. وتعرض وجهات التسوق الشهيرة تلك تشكيلة واسعة من الأطعمة الجاهزة مثل الأطباق الجانبية وعلب الطعام ’’بينتو‘‘ والحلويات، إلى جانب مكونات غذائية طازجة مثل اللحوم والأسماك.
المزيد

نشر ثقافة علب الطعام اليابانية حول العالم

عززت الصور التي تُنشر على مواقع إلكترونية مثل إنستغرام وفيسبوك من مكانة علب الطعام اليابانية ’’أوبنتو‘‘ إلى حد كبير، وهو ما يثير الإعجاب والرغبة في محاكاتها في أرجاء العالم. وقد بدأ توماس بيرتراند فرنسي الأصل يقيم حاليا في كيوتو خدمة عبر شبكة الإنترنت في عام ٢٠٠٨ لبيع علب الطعام تلك لمساعدة المغرمين بها من أنحاء العالم على الاستمتاع بثقافة الـ’’أوبنتو‘‘.
المزيد

مسابقة لصنع أوبنتو في مدينة نارا

مدينة إيكاروغا بمحافظة نارا اليابانية الشهيرة تقيم بمسابقة للتنافس على صنع أوبنتو باستخدام تميمة المدينة المسماة ”باغوتشان“. وتشتهر المدينة بوجود باغودا معبد هوريوجي الذي تصنفه اليونسكو كأحد معالم التراث الثقافي العالمي، واسم التميمة مشتق من كلمة باغودا فأصبح اسمها باغوتشان.
المزيد

أوبنتو…علب الطعام المحمولة

”أوبنتو“ هي علب طعام على الطريقة اليابانية التي يمكن حملها إلى أي مكان وتناولها في أي وقت. تجهز المكونات بأدق التفاصيل التي تجعل الطعام جيد المذاق حتى وإن كان باردا فضلا على الاهتمام بجمال الشكل. وقد بدأت تجذب اهتمام العالم من خلال مشاهد الأنيمي أو المانغا الذي تتناول فيه الشخصيات أوبنتو وتستمتع بتذوق مكوناتها الواحدة تلو الأخرى. وذلك إلى جانب مراعاة أن تكون الوجبة صحية ومتوازنة غذائيا وكذلك اقتصادية. أنواع وجبات الأُبِنتو في تزايد مستمر وتتعدد الخيارات ما بين وجبات الأُبِنتو المقدمة في الكومبيني والسوبر ماركت ووجبات الإيكيبن الخاصة بكل منطقة والتي تباع في محطات القطارات.
المزيد

خمس علب طعام ”أُبنتو“

تعتبر علبة الطعام ”أُبنتو“ جزءاً مهماً من ثقافة المطبخ الياباني، وتتنوع أشكالها بين بسيطة مثل الوجبات المصنوعة في البيت إلى تلك التي تباع في الكومبيني وصولاً إلى وجبات أنيقة عالية الجودة محضرة من قبل كبار الطهاة. تجمع هذه الوجبات التي يمكن نقلها بسهولة بين جمال الشكل والديكور الرائع وأيضاً الطعم اللذيذ ويمكن الاستمتاع بأكلها في المكتب أو خلال نزهة تحت أشجار مزهرة أو أي مكان آخر تشعر فيه بالجوع. نس…
المزيد

وجبات القطار الشهية

الإيكيبن هي علبة الغداء التي تباع في محطات القطار وهي تختلف بطبيعة الحال حسب المحطة وخط القطار والمنطقة أيضاً، وتعد علب الغداء من الأشياء التي يتطلع إليها السياح لدى ركوبهم القطار وتباع في شتي أنحاء اليابان الآلاف من التشكيلات المتنوعة لتلك العلب. سنلقي هنا نظرة على أهم خمس علب طعام أو "إيكيبن" في اليابان.
المزيد

نماذج إبداعية في علب الطعام ’’أُبنتو‘‘

يستخدم الكثير من الناس مدوناتهم للحديث عن علب الطعام ’’أُبنتو‘‘ المتنوعة التي يحضرونها يوما بيوم. قمنا في هذه المقالة بإجراء مسح لأشهر مدوني الأُبنتو حول أسرار تحضيرهم للطعام.
المزيد

اصنع غداءك على الطريقة اليابانية!!

أصبح الأُبِنْتُو (علبة الطعام المحمول) أمراً شائعاً بين طلاب المدارس والموظفين، وقد تطورت وفقاً لذلك أساليب صناعة الأبنتو. وفيما يلي نستعرض بعض الأدوات المبتكرة المفيدة والأساليب الممتعة لصناعة أبنتو شهي يشبع البطون والأبصار.
المزيد

فيديوهات مختارة

أحدث المواضيع

バナーエリア2
  • مدونات محرري nippon.com
  • اليابان في خبر
  • اليابان في سطور
  • http://www.shorouknet.com/
  • 了解(日本語ーアラビア語辞典)