أدوات المائدة في المطبخ الياباني

يزداد عدد محبي ”الطعام الياباني“ والذي يعتبر طعاما ”صحيا ولذيذا“ في جميع أنحاء العالم. ومن قام بدعم تلك الثقافة هي الأواني المطبخية وأدوات الطبخ اليابانية. سنقوم في هذه السلسلة بالتعريف بأماكن ولادة الأطباق الفاخرة والخلفية وراء ذلك من الحرف التقليدية إلى الحرفيين المهرة والتكنولوجيا المبتكرة التي تجعل الطعام ممتعا.