一个在日本圆了演员梦的厨师长——解世雄的跌宕人生

和巩俐、木村拓哉等大腕共同上镜

解先生当演员纯属偶然。某日，朋友提议“某单位正在寻找出演中华面条广告片里中国厨师的角色。去试一试如何？”该广告片的主角，是当时著名的中国美女巨星巩俐(2008年改入新加坡国籍——译者)。解先生怀着随便试试的心情来到了横浜的面试现场——一家著名的中餐馆。

那还是1998年的事。解先生走进去一看，应聘的中国厨师人头攒动。解先生原本对演戏毫无经验，他回忆说，当时根本没有抱任何希望。

然而结果往往就是“意料之外期望之中”。解先生在好侍食品公司的“浓汤好面”广告里扮演中国厨师，一个一碗接一碗地给巩俐端上拉面的角色，而巩俐则每次对端来的面条都一一摇头回绝，直到最后说出一句：“我要的是浓汤好面”。

在电视的综艺信息节目中扮演飞机乘客角色

“我也不知道自己到底好在哪里。自那以后，出演广告片和电视剧的邀约一个接一个”。此后，解先生又在SMAP的木村拓哉主演的森永制果公司的广告片“威德in果冻”中扮演厨师长角色。此外，在迷你岛（Ministop）的广告“香酥包子海鲜中华”、电影《极道鲜师》、电视剧《男装丽人——川岛芳子的一生》中也扮演了不同角色。最近一次，则是在富士电视台很受欢迎的电视剧《医龙3》的第5集《等待心脏移植的孩子…天才医生也救不了的患者，破碎的希望》中，扮演了中国的一位离任部长李强忠。

7岁时父子北京别离，37年后日本团圆

在店内接受采访的解先生

话还得说回来，解先生不是专业演员，他是 “中国菜馆吉祥苑”的老板，这家中餐馆位于东京的江户川区，在地铁东西线葛西站附近。没有演出任务时，解先生就在餐馆里当主厨。这次采访也是在他的餐馆进行的，解先生从他的出生讲起，一路走到今天，犹如戏剧般跌宕起伏。

解先生的父亲吉泽国雄毕业于东京大学医学系，是佐久市立国民健康保险浅间综合医院的首任院长，一位著名的医生，在推动实现糖尿病患者胰岛素自我注射等多项工作中成就斐然，为地区的医疗事业做出了贡献。1978年，他受到厚生大臣表彰（国民健康保险事业功绩），1987年又被授予“勋四等瑞宝章”(保健卫生功绩）。吉泽国雄战前从大学毕业后，就作为军医出征中国。在北京遇到解先生的母亲，1947年解先生出生。日本战败两年后，中国依然处在共产党军队和国民党军队的内战之中，在混乱的形势下，国雄先生在北京靠当医生给中国人治病来维持一家人的生计，因为他无法抛下妻儿一人回国。

但在解先生3岁时，国雄先生被共产党政府监禁，1954年，被强行遣返日本，那时解先生7岁。母亲此后再婚。解先生小学毕业，经过技校培训学习，13岁便进了北京丰台区饮食服务公司，开始了厨师的工作。

文革中因日本血统而受欺负

“文化大革命中，由于我是日本人的孩子而常常受到欺负。什么脏活儿累活儿都轮到我身上。”

尽管如此，解先生还是不声不响地埋头工作，努力提高厨艺，在丰台区烹饪大赛上赢得了第二名，并参加了北京市的厨师比赛，还获得了丰台饮食服务公司颁发的“先进工作者”奖状。他还出任餐厅总经理，全面管理一家陷于经营困境的餐厅，实现了扭亏为盈。期间，和中国女孩王新结婚，并育有一儿一女，生活总算安定了下来。谁知就在这时，国雄先生学生时代的朋友找到了生活在北京的解先生，并把情况告知了国雄先生。不久，一封来自父亲的家书便飘洋过海寄到了解先生手中。

大腕女星巩俐和解先生

国雄先生回国后，时常找机会打听妻儿的下落，但一直未能如愿。当他得知了留在中国的儿子的消息时，大喜过望，马上在东京世田谷区准备了房子，敦促解先生一家早日回国。于是解先生和家人于1984年离开北京，移居东京。可是，当时全家没人懂日语，解先生找工作也很困难。后托人介绍，进了一家食品公司，但工资还不到15万日元。尽管如此，他没有泄气，依然认真地工作。不久，在可以发挥自己烹调专长的一家餐厅找到了工作， 1988年，他终于在东京三鹰市拥有了一家属于自己的餐馆。

如今葛西的店面，是从三鹰搬迁过来的。餐馆现在实际上由女儿女婿经营，解先生则一心一意当厨师长。一旦有广片和电视剧的演出任务，他会飞也似地赶去。解先生打心眼里喜欢演员这一行。看看他出演的作品你就能发现，确实有点儿行家里手的味道。常言道“爱好生巧匠”， 解先生的演艺天分，还真令人钦佩三分呢。

孙子是相扑力士、孙女是柔道选手

解先生现在与夫人、女儿夫妇及三个孙子、孙女一起生活。一个孙子是大相扑力士，属于春日野“部屋(*1)”，“四股名(*2)”叫“栃佐藤”，现在是“序二段(*3)”，实力在稳步增长。还有一个孙女是柔道选手，在关东地区的比赛中获得第二名，有望成为未来的奥运选手。

在中国也好，日本也好，对历尽艰辛的解先生来说，现在似乎迎来了有生以来最为安泰舒适的时期。正因如此，一有演出任务，他会一溜烟地赶去，把餐馆的工作通通推给女儿夫妇。解先生说，他现在的愿望，就是把自己跌宕起伏的人生写成一本传记。

“听说中国反日活动发生时，日本料理店常常首当其冲遭受破坏，我认为那是毫无道理的事情。生为哪个国家的人，你自己无法选择。我想把自己的人生经历写成一本书，告诉人们，日本人也好，中国人也好，大家都是一样的，区别只在于你生活在哪儿而已。我们一定得友好相处才是。”

对解先生来说，无论中国还是日本，都是可爱的祖国！！

在电视连续剧中，饰演厨师的解先生

图片提供：解世雄先生