系列 架起日中民间交流之桥
一个在日本圆了演员梦的厨师长——解世雄的跌宕人生
[2014.11.10] 其它語言 : 日本語 |

“人无法选择自己的出生国度”——在第二次世界大战日本投降两年后的1947年,一个男孩在中国的北京降生了。解世雄先生的父亲是日本军医,母亲是中国人。父亲后来被遣返回日本,解先生与母亲一起留在中国生活。父子再次相见是在37年以后。因为有父亲的建议,解先生一家移居日本。但是,他起初完全不懂日语,生活中的困难接二连三。尽管如此,解先生毫不气馁,通过不懈的努力,终于拥有了自己的中餐馆,还圆了当演员的梦。

解世雄

解世雄JIE Shixiong1947年生于北平(现在的北京——译注)。父亲是日本军医,战败后,在北京被收监,后于1954年被遣返回日本。他本人与中国的母亲一起留在了北京。小学毕业,上完了专业技术学校后,他就职于北京丰台区饮食服务公司,当了一名厨师,后来还升任了餐厅的总经理。1984年,举家移居日本。经过多年打拼,终于在1988年拥有了属于自己的中餐馆。在担当厨师长的同时,还出演了广告片及电视剧,1990年取得日本国籍,日本名字叫吉泽世雄。

和巩俐、木村拓哉等大腕共同上镜

解先生当演员纯属偶然。某日,朋友提议“某单位正在寻找出演中华面条广告片里中国厨师的角色。去试一试如何?”该广告片的主角,是当时著名的中国美女巨星巩俐(2008年改入新加坡国籍——译者)。解先生怀着随便试试的心情来到了横浜的面试现场——一家著名的中餐馆。

那还是1998年的事。解先生走进去一看,应聘的中国厨师人头攒动。解先生原本对演戏毫无经验,他回忆说,当时根本没有抱任何希望。

然而结果往往就是“意料之外期望之中”。解先生在好侍食品公司的“浓汤好面”广告里扮演中国厨师,一个一碗接一碗地给巩俐端上拉面的角色,而巩俐则每次对端来的面条都一一摇头回绝,直到最后说出一句:“我要的是浓汤好面”。

在电视的综艺信息节目中扮演飞机乘客角色

“我也不知道自己到底好在哪里。自那以后,出演广告片和电视剧的邀约一个接一个”。此后,解先生又在SMAP的木村拓哉主演的森永制果公司的广告片“威德in果冻”中扮演厨师长角色。此外,在迷你岛(Ministop)的广告“香酥包子海鲜中华”、电影《极道鲜师》、电视剧《男装丽人——川岛芳子的一生》中也扮演了不同角色。最近一次,则是在富士电视台很受欢迎的电视剧《医龙3》的第5集《等待心脏移植的孩子…天才医生也救不了的患者,破碎的希望》中,扮演了中国的一位离任部长李强忠。

7岁时父子北京别离,37年后日本团圆

在店内接受采访的解先生

话还得说回来,解先生不是专业演员,他是 “中国菜馆吉祥苑”的老板,这家中餐馆位于东京的江户川区,在地铁东西线葛西站附近。没有演出任务时,解先生就在餐馆里当主厨。这次采访也是在他的餐馆进行的,解先生从他的出生讲起,一路走到今天,犹如戏剧般跌宕起伏。

解先生的父亲吉泽国雄毕业于东京大学医学系,是佐久市立国民健康保险浅间综合医院的首任院长,一位著名的医生,在推动实现糖尿病患者胰岛素自我注射等多项工作中成就斐然,为地区的医疗事业做出了贡献。1978年,他受到厚生大臣表彰(国民健康保险事业功绩),1987年又被授予“勋四等瑞宝章”(保健卫生功绩)。吉泽国雄战前从大学毕业后,就作为军医出征中国。在北京遇到解先生的母亲,1947年解先生出生。日本战败两年后,中国依然处在共产党军队和国民党军队的内战之中,在混乱的形势下,国雄先生在北京靠当医生给中国人治病来维持一家人的生计,因为他无法抛下妻儿一人回国。

但在解先生3岁时,国雄先生被共产党政府监禁,1954年,被强行遣返日本,那时解先生7岁。母亲此后再婚。解先生小学毕业,经过技校培训学习,13岁便进了北京丰台区饮食服务公司,开始了厨师的工作。

文革中因日本血统而受欺负

“文化大革命中,由于我是日本人的孩子而常常受到欺负。什么脏活儿累活儿都轮到我身上。”

尽管如此,解先生还是不声不响地埋头工作,努力提高厨艺,在丰台区烹饪大赛上赢得了第二名,并参加了北京市的厨师比赛,还获得了丰台饮食服务公司颁发的“先进工作者”奖状。他还出任餐厅总经理,全面管理一家陷于经营困境的餐厅,实现了扭亏为盈。期间,和中国女孩王新结婚,并育有一儿一女,生活总算安定了下来。谁知就在这时,国雄先生学生时代的朋友找到了生活在北京的解先生,并把情况告知了国雄先生。不久,一封来自父亲的家书便飘洋过海寄到了解先生手中。

大腕女星巩俐和解先生

国雄先生回国后,时常找机会打听妻儿的下落,但一直未能如愿。当他得知了留在中国的儿子的消息时,大喜过望,马上在东京世田谷区准备了房子,敦促解先生一家早日回国。于是解先生和家人于1984年离开北京,移居东京。可是,当时全家没人懂日语,解先生找工作也很困难。后托人介绍,进了一家食品公司,但工资还不到15万日元。尽管如此,他没有泄气,依然认真地工作。不久,在可以发挥自己烹调专长的一家餐厅找到了工作, 1988年,他终于在东京三鹰市拥有了一家属于自己的餐馆。

如今葛西的店面,是从三鹰搬迁过来的。餐馆现在实际上由女儿女婿经营,解先生则一心一意当厨师长。一旦有广片和电视剧的演出任务,他会飞也似地赶去。解先生打心眼里喜欢演员这一行。看看他出演的作品你就能发现,确实有点儿行家里手的味道。常言道“爱好生巧匠”, 解先生的演艺天分,还真令人钦佩三分呢。

孙子是相扑力士、孙女是柔道选手

解先生现在与夫人、女儿夫妇及三个孙子、孙女一起生活。一个孙子是大相扑力士,属于春日野“部屋(※1)”,“四股名(※2)”叫“栃佐藤”,现在是“序二段(※3)”,实力在稳步增长。还有一个孙女是柔道选手,在关东地区的比赛中获得第二名,有望成为未来的奥运选手。

在中国也好,日本也好,对历尽艰辛的解先生来说,现在似乎迎来了有生以来最为安泰舒适的时期。正因如此,一有演出任务,他会一溜烟地赶去,把餐馆的工作通通推给女儿夫妇。解先生说,他现在的愿望,就是把自己跌宕起伏的人生写成一本传记。

“听说中国反日活动发生时,日本料理店常常首当其冲遭受破坏,我认为那是毫无道理的事情。生为哪个国家的人,你自己无法选择。我想把自己的人生经历写成一本书,告诉人们,日本人也好,中国人也好,大家都是一样的,区别只在于你生活在哪儿而已。我们一定得友好相处才是。”

对解先生来说,无论中国还是日本,都是可爱的祖国!!

在电视连续剧中,饰演厨师的解先生

图片提供:解世雄先生

(※1)^ 相扑部屋,是日本培训相扑力士的组织,类似武术流派的道场、门派。每个相扑力士都要有一个所属的相扑部屋,否则不能正式出场比赛。相扑力士们在所属的部屋中集体生活并接受训练。

(※2)^ 相扑力士的艺称。

(※3)^ 相扑力士的名次级别之一。

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