荷花在日本

佛教象征

日语中，荷花读“hasu”（有时也称“hachisu”），据说这是源自日语“蜂巢”（读做hachinosu），因为荷花的莲蓬与蜂巢的外形十分相似。荷花与佛教有着密不可分的联系。由于它生长于池塘底部的泥淖之中，因此象征着超脱尘世的污浊，最终实现顿悟的可能性。

虽然不同品种的荷花花期有所差异，但7月是赏花的最佳季节。种植荷花的寺院、神社和公园通常会举办清晨赏花活动。东京上野公园的不忍池尤以荷花之美而闻名，这里的荷花通常从7月中旬一直绽放到8月中旬。

荷花几乎全株均可食用，或是应用于传统医学中，包括莲子、荷叶、荷梗、莲心和莲藕。

一株从2000年的古莲种子中萌发的莲花 ©Pixta

(原文英文)

标题图片：上野公园不忍池的莲花 ©PIXTA

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