绣球花:曾经的不祥之花,从海外“衣锦还乡”,为雨季增色添彩

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绣球花是在日本非常受欢迎的观赏植物,每逢绣球花季,无论晴雨,赏花胜地总是游人如织。然而,历史上很长一段时间,绣球花并不为日本人喜爱。直到江户时代(1603年-1868年)末,绣球花传入欧洲并被推崇为“东方玫瑰”之后,才在日本重新受到关注。本文作者采访了有“绣球花博士”之称的川原田邦彦,听他讲述了绣球花在日本的历史与魅力。

川原田邦彦 KAWARADA Kunihiko

位于茨城县牛久市、拥有百余年历史的“确实园园艺场”主。1958年生于茨城县,毕业于东京农业大学造园专业,日本植树协会会员。NHK节目《趣味园艺》讲师,此外亦从事园艺店/苗圃和国内外园林景观设计工作。长期致力于收集、研究紫藤和绣球花类植物。著作有《让绣球花年年盛开的种植方法》(家之光协会)等。

曾因“不吉利”而遭嫌弃

挂着雨露的绣球花,有一种温润秀丽之美。它是日本本土植物,在日本现存的最古老和歌集《万叶集》中,就有两首吟咏绣球花的诗句,可见其自古便生长于日本的山野之间。然而令人意外的是,历史上,绣球花并不受日本人的喜爱。

在结束战乱,迎来了久违的太平盛世的江户时代(1603年-1868年),日本掀起了一股空前的园艺热潮。人们将生长于山野的野生植物培育成园艺品种,养植百合、山茶花、菊花、牵牛花等成为流行风尚,介绍植物品种的图鉴、传授种植技巧及培育变种方法等的园艺书籍多达百余种。但是,这些书籍中却鲜少有绣球花的记载。

对此,茨城县牛久市百年老字号花卉农场“确实园园艺场”主、有“绣球花博士”之称的川原田邦彦解释道:“绣球花通常长着4片犹如花瓣的萼片。由于‘四’与‘死’在日语中发音相同,因此被视为不吉利的数字,古人尤为忌讳。而且,绣球花变色的特性则容易让人联想到‘变心’。因此,在重视对主君忠诚的武士时代,似乎很不讨喜。”

由于和不吉利的数字“四”相关,绣球花曾长期不为人喜爱(图片:photoAC)
由于和不吉利的数字“四”相关,绣球花曾长期不为人喜爱(图片:photoAC)

源自日本的“西洋绣球”

然而,江户时代末期,被日本人“冷落”的绣球花却在欧美风靡起来。

江户时代后期在长崎出岛荷兰商馆工作的德国医生西博尔德,对植物学也造诣颇深。每次外出散步时,他都会采集各种珍稀花卉,还在出岛打造了一座植物园。其中,他尤其偏爱生长在山野中的绣球花。回国时,他带走了约10种绣球花。

绣球花在欧洲被冠以了“东洋玫瑰”的美名,备受珍视,掀起了一大热潮;之后它又传到美国,美国人对其进行了大规模品种改良。到了明治时代(1868年-1912年),这些改良品种又被引入日本,有了“西洋绣球”的称呼。或许可以说,是西方人教会了日本人去欣赏本土的花卉之美。

西博尔德在其日本植物研究集大成之作《日本植物志》中,收录了多幅由日本画师绘制的绣球花精细插图。他将优雅的淡紫色绣球花命名为“Hydrangea otaksa”,这一名称取自其日本妻子阿泷(otaki)的名字,从中也可以看出西博尔德对绣球花的特殊感情。

西博尔德《日本植物志》中收录的 Hydrangea Azisai(左)和 Hydrangea otaksa 插画(京都大学理学院研究生部生物科学图书室藏)
西博尔德《日本植物志》中收录的 Hydrangea Azisai(左)和 Hydrangea otaksa 插画(京都大学理学院研究生部生物科学图书室藏)

川原田邦彦回忆道:“1985年我刚开始从事园艺工作的时候,绣球花主要种植在寺院和神社里,它们静静地开放,并不是那么受人喜爱的园艺植物;并且,人们对它的原生种种类和分类也知之甚少。”

“例如有一个品种叫‘托马斯・霍格’,刚开花时是白色,花期快结束时逐渐转为蓝色或粉色。因为它的名字是西洋文字的,所以人们总以为它是国外的园艺品种,但其实那是日本古老的本土品种。在日本它连正式名称也没有,只被简单地叫做‘白花’或‘白绣球’,后来借用了国外的名字。这也从一个侧面反映出当时日本人对绣球花的关注度之低。”

托马斯·霍格(图片:确实园园艺场)
托马斯·霍格(图片:确实园园艺场)

土壤不同,花色各异

将绣球花带入大众视野的,是业余研究者山本武臣。

“山本发现,一种19世纪00年代末从日本传入英国、在欧洲因开粉红色花而被称为‘rosea’的绣球花,其实与在日本叫做‘姬绣球’的艳蓝色绣球花是同一品种。通常情况下,绣球花大多在酸性土壤中开蓝花,在碱性土壤中开红花。而山本是第一个将在异国他乡‌、呈现不同花色的植物,确定为同一品种的人。”

神奈川县镰仓市明月院的绣球花(图片:photoAC)
神奈川县镰仓市明月院的绣球花(图片:photoAC)

“姬绣球”这个名字出自“日本植物学之父”牧野富太郎博士(1862年-1957年)。据说,他在长野县户隐山采集植物途中发现了这种花,见其具有女性般的优雅姿态,遂取此名。

形态多样的绣球花

日本共有15种原生种绣球花。其中最具代表性的是“平顶绣球”——小圆花团簇聚中央,酷似花瓣的萼片(装饰花)环绕其周围。这种开花形式被称为“环绕型”。

平顶绣球的一种“隅田烟花”,由绣球花研究者山本武臣在友人家中发现并命名(图片:photoAC)
平顶绣球的一种“隅田烟花”,由绣球花研究者山本武臣在友人家中发现并命名(图片:photoAC)

如今,提到绣球花,大多数人首先想到的应该是圆滚滚如“手鞠球型”绽放的绣球花,它是平顶绣球的改良品种,通称“本绣球”。

本绣球(图片:确实园园艺场)
本绣球(图片:确实园园艺场)

此外,还有一种比平顶绣球稍小一些的日本自生绣球花,名为“山绣球”(或“粗齿绣球”),主要在日本太平洋一侧的山涧溪畔生长。

据介绍,现今许多园艺品种都是平顶绣球或山绣球的杂交产物。绣球花从播种到开花需时三四年,在园艺植物中属于生长较快的,因此比较容易不断培育出新品种。日本的绣球花品种改良,是从1990年前后开始兴盛起来的。

川原田邦彦说:“在不知不觉中,发现现在已经培育出了数量繁多的绣球花品种。大约从15年前开始,它还在梅雨季之前“捷足先登”,成为了母亲节的一款经典花礼。”

用作装饰的绣球花有许多不同的颜色和形态。据说全世界共有大约6000种绣球花,在观赏花木中的销量为全球最高

“绣球花色彩艳丽、易于栽培,而且花期长达近一个月。无论是送人还是获赠,都让人开心。据说在美国,每年能卖出两亿盆绣球花。”

绽放在雨季的绣球花,令许多人都以为它喜阴,但川原田邦彦指出这是一种误解:“绣球花并非偏好阴凉,它只是‘要求不高’,日照稍差也能努力绽放。只要照料得当,它便会长年开花。我园里的绣球花,有些寿命已经超过60年了。”

据川原田介绍,让绣球花“长寿”的关键,是买回盆栽绣球后及时移植到排水良好的土壤中。此外,枯萎的花朵不要留在枝头,花谢后及时剪除,来年便能继续开花。

若是略小的一盆绣球花,大约2000日元便能买到。不妨选一抹自己喜欢的颜色,放在窗边欣赏如何?

寿命超60年的平顶绣球。其装饰花(萼片)边缘呈锯齿状,形似石竹(瞿麦)(图片:确实园园艺场)
寿命超60年的平顶绣球。其装饰花(萼片)边缘呈锯齿状,形似石竹(瞿麦)(图片:确实园园艺场)

图片集——各美其美的绣球花

十六夜

弗洛伦西亚

第一抹绿

爆米花

彩彩

(图片:确实园园艺场)
(图片:确实园园艺场)

池之蝶

(图片:确实园园艺场)
(图片:确实园园艺场)

七段花

 (图片:photoAC)
(图片:photoAC)

文内未署名图片,由落合星文拍摄

标题图片:确实园园艺场里五彩缤纷的绣球花园艺品种盆栽(落合星文)

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