(渔港遍游)金枪鱼之乡三崎港:当天往返的旅游胜地,可享优惠套票
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日本有13个振兴水产所必需的渔港被指定为“特定第三种渔港”,位于神奈川县三浦市的三崎渔港便是其中之一,作为日本屈指可数的金枪鱼基地广为人知。
从东京品川乘坐京滨快车,一个半小时到达三崎口站,从车站乘坐公交车15分钟即到三崎港站。渔港附近的金枪鱼的餐馆鳞次栉比,三浦半岛最南端的风景名胜城岛和油壶海洋公园距离这里也不远,游客熙熙攘攘。
冷冻金枪鱼整齐排列,数量超过丰洲
与三崎港相邻的三浦市三崎水产地方批发市场被称为“海角鱼市”,备受市民青睐。这是2018年春天建成的日本首个冷冻金枪鱼专用批发市场,数量多的时候,亮闪闪的地板上摆放着900条冷冻金枪鱼,连东京都江东区的丰洲市场都相形见绌。
金枪鱼的交易从早上8点开始。采访当日是上市量较少的周六,现场有大眼金枪鱼190条,蓝鳍金枪鱼10条,写有“台湾船”的船只引人注目。经纪人仔细地检查着切断的金枪鱼的鱼尾等部位,判断鱼质的优劣。
这里并不像丰洲市场那样进行拍卖,而是采用“投标”的方式,将买家愿意为选中的金枪鱼支付的价格(每公斤单价)写在纸上,放进盒子里。中标结果会显示在批发市场墙壁上的电光显示板上。行情一般是主力大眼金枪鱼每公斤500到1800日元,价格高的金枪鱼做成寿司或生鱼片,每公斤800日元以下的金枪鱼则大多成为“葱花金枪鱼泥”的原料。
以前普通游客是可以参观市场的,受新冠疫情的影响,2020年9月4日停止参观活动。平时可以从二层的参观通道隔着玻璃观看金枪鱼交易的情景。据介绍,如果事先申请,还可以听志愿者介绍市场的情况。
保证让你满意的“鱼市食堂”
市场二层设有“鱼市食堂”,在这里可以品尝金枪鱼和当地新鲜的鱼贝类。食堂6点开门,为顾客准备了生鱼片、烤鱼、炸鱼等丰富的菜谱,不光市场工作人员,还有很多普通顾客到访。据市场相关人员介绍,其中也有去三浦半岛旅行途中顺便过来的团队游客。
每天变换的早餐套餐可以选择烤鱼或生鱼片。这一天准备了盐烤青花鱼、金枪鱼块,加上米饭、酱汤、纳豆、小碗拌菜,另带酱菜,一套610日元(不含税),价格合理,不早点去有时会卖光。店家推荐款“金枪鱼盖饭”(不含税1400日元)当然使用三崎港卸船的金枪鱼。由熟成调料汁腌渍的美味“赤身”满满地盖在饭上,吃起来口感也是满意度百分百。
店里最有人气的是“市场每日款生鱼片&烤鱼套餐”(不含税1500日元),有金枪鱼、斑鱾、海螺和虾的生鱼片,还配有盐烧金枪鱼下巴。其次受欢迎的是“市场油炸地产鱼&生鱼片套餐”,有油炸竹荚鱼、鲈鱼、墨鱼、刺鲳以及金枪鱼块,同伴之间分享食用也是很开心的事。
在三崎港的旅游设施“Urari”物色特产
在与市场东侧平行的码头上,有一处名为“三崎Fisharina Wharf Urari”的设施,内设三浦市民厅和“三浦-海角海站”。从公交车站出发徒步距离很近,同时设有水上游览船“彩虹鱼号”和“三崎-城岛渡船”的乘船处,以及“三浦自行车租赁点”。
海上车站“Urari市场”以三崎的金枪鱼和三浦的蔬菜为主,是一处产销一体商品的卖场。一层的“鱼馆”有12家店,销售包括金枪鱼和地产鱼在内的水产加工品、家常菜、土特产等,不只游客前来购物,当地的厨师也会来这里进货。
金枪鱼有太平洋蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼等品种,切成块状或段状,加上地产鱼的生鱼片制成拼盘,种类也非常丰富。店里还摆放着金枪鱼的下巴和脸颊等珍贵部位,以及葱花金枪鱼泥、腌渍金枪鱼等加工品。用金枪鱼做的炸鱼肉饼、可乐饼、炸鱼肉串等菜品种类也很丰富。店员推荐各种产品的吆喝声总能引起食欲,不知不觉就会买多。
二层的“蔬菜馆”里摆放着三浦市内的新鲜蔬菜,还另设柜台出售姊妹城市长野县须坂市的特产。此外还设有咖啡店和休息的空间,可以一边休息一边吃点简单的饭食。
优惠套票,让身心都得到满足
如果希望乘坐电车尽情享受三崎之旅,购买京急电铁(京滨特快)发售的企划乘车券“海角金枪鱼套票”比较划算。套票包含京急线电车和巴士的往返车票,以及“金枪鱼餐券”和“三崎-三浦纪念券”,从品川站出发的话,套票价格为3570日元(乘车站不同,价格有所不同)。用金枪鱼餐券,包括鱼市食堂在内,30个加盟店为您准备了特别菜品,找到自己喜欢的金枪鱼美食并尽情品味吧。
三崎-三浦纪念券除了兑换特产,还可用于乘坐彩虹鱼号和三崎-城崎渡船,在三浦自行车租赁点和油壶温泉也可以使用。骑着自行车或穿行在洋溢着昭和风情的三崎的街巷,或漫游在大海与田地交相辉映的风景中,或停下来尽情欣赏城岛的优美风景,三浦半岛让你品味无穷。
图片:除笔者提供外,皆为nippon.com日本网 编辑部拍摄
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