日本饮酒人数下降，酒类消费量较高峰期减少两成

日本的酒税收入在1994年度达到2.12万亿日元，攀至巅峰。之后基本上年年下降，2017年度减至1.3万亿日元。

酒税收入不断下降的背后，是人口老龄化的不断加剧。日本成人中60岁以上者的比例，从1989年度的23.2％上升到2017年度的40.9%。有饮酒习惯的人，其比例从30岁开始大幅增加，但在70岁以上人群中呈减少倾向。可以认为，虽然成人人口没有减少，但人口结构的改变在很大程度上影响了酒类的消费。 

成人人均酒类消费量，1992年度达到101.8升的巅峰值之后，开始走下坡路，2017年度减至80.5升，比巅峰期减少了两成多。

从2017年的酒税收入细目来看，啤酒约5768亿日元，占整体的四成多；发泡酒937亿日元、利口酒（配制烧酒和啤酒口味的发泡酒精饮料等）1866亿日元，这三种低度酒精饮料的酒税共占整体的三分之二。此外，酒税在2017年度的全部国税收入中占比2.1%。

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