宽政改革后禁止混浴?江户钱汤闲谈:《守贞漫稿》(10)

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关于江户时代的钱汤(收费公共澡堂——译注),《守贞漫稿》作者喜田川守贞曾写道:“京坂称之为风吕屋,江户称之为钱汤或汤屋。”京都、大坂、江户,三地称呼虽有不同,但均有钱汤。不过京坂地区大多家里自备浴室,只有租房的住户才会去光顾风吕屋。另一方面,江户由于人口激增,加上住长屋的平民爱去泡澡,因此从天保嘉永年间(19世纪30年代到50年代中期——译注)到幕末这段时间,钱汤多达600家。

开国给钱汤带来的影响

根据《守贞漫稿》记载,江户钱汤首次出现在文献上是天正19年(1591年)。《Sozoro物语》里有最早的记载:“卯年夏,有伊势与一者,于钱瓶桥边立一钱汤风吕。”

伊势出身的商人与一在钱瓶桥(东京都千代田区大手町)开了江户第一家钱汤。当今东京代表性的商务区过去居然曾有过钱汤。

只不过,“气息不畅,不能言语,烟致目不能视”——热得人呼吸困难,烧水的锅釜烟太大,眼睛都睁不开,很是受罪。看来水温是相当的高。后来,对水温进行了适度调整后,才慢慢在平民中流行开去。

店前挂着“弓箭”图样的招牌也大获好评。玩的是谐音梗,日语里“张弓射箭(念作Yairu)”和“泡澡(念作Yuiru)”读音相似。

不过这种搞怪招牌最终退出历史舞台,天保之后(1830年起)就固定为挂深蓝色底子加“男女”“汤”字样的布帘了。

最早汤钱(泡澡费)为大人10文左右,不过根据天保12年(1841年)天保府命(老中水野忠邦推行的天保改革)的规定,改为大人8文、小孩6文、幼儿4文(招牌和钱汤请参看标题图片)。

此外,据守贞记载,文久2-3年(1862-1863年),由于柴火价格高企,费用涨价到了大人12文。

文久2年(1862年)受开国影响,一时物价普涨,还有樱田门外之变、萨摩藩士斩杀英国人的生麦事件等血腥事件频发。

不仅如此,庆应元年(1865年)涨到16文,翌年8月涨到24文,价格不断攀升。

政局不安对钱汤的经营也产生了影响。《守贞漫稿》便记录了这一时代的钱汤。

浴池与现代钱汤相比意趣大不相同

守贞描绘的江户钱汤格局图保留至今。

守贞描绘的江户钱汤格局图。(A)土间(B)高坐(柜台)(C)脱衣所(D)流板(洗浴场)(E)石榴口(F)浴槽(浴池)(图片:《守贞漫稿》国立国会图书馆藏)
守贞描绘的江户钱汤格局图。(A)土间(B)高坐(柜台)(C)脱衣所(D)流板(洗浴场)(E)石榴口(F)浴槽(浴池)(图片:《守贞漫稿》国立国会图书馆藏)

入口处有土间(进门处的玄关部分,与地面等高,低于木地板架设起来的正屋部分,地板一般是三合土,故称为“土间”——译注)和高坐(又称“番台”,是收款柜台——译注),分左右两边,左为男浴室“男汤”,右为女浴室“女汤”。脱衣所、洗浴场、浴槽(浴池)的分布与现代钱汤基本相同。

不同之处在于格局图中浴池前面有个“石榴口”。翻开《广辞苑》查“石榴口”,有这样的解释:“江户时代钱汤浴池的入口。用木板将浴池入口上部挡住,要弯着腰进去。”(据说这种设计主要是为了防止蒸汽逸散——译注)换而言之,洗浴场与浴池之间并不是连成一片的宽敞空间,浴池是在一个单独隔开的小房间里。

为何称为“石榴口”,守贞表示“谜也(不明其因)”。不过据说1615年发行的《骨董集》中有“无开关之门者,谓之石榴风吕”的记载。

守贞记录了东西两地石榴口设计的不同。左边是大坂,右边是江户。

大坂(左)和江户(右)石榴口设计的不同(图片:《守贞漫稿》国立国会图书馆藏)
大坂(左)和江户(右)石榴口设计的不同(图片:《守贞漫稿》国立国会图书馆藏)

“风吕屋”原本发祥于上方,后来传到了江户,因此石榴口最早是左边那样的。涂着朱漆的破风造型,饰有花卉雕刻,雍容华贵。与此相对,江户则“似华表”。日语里的“华表”本来念“Kahyou”(如此读音时与中文“华表”同义——译注),但有时也可念作“Torii”,这时便解作“鸟居”。确实看着也像鸟居。

石榴口的木板门上画有绘画。虽然具体内容不明,但似乎是风景画和人物画。说到“钱汤绘”,大家熟悉的都是富士山,但富士山其实是大正时代(1912年起)之后才开始流行的,因此一般认为江户时代尚不存在富士山的壁画。守贞也完全没提及过富士山的画。

比守贞早出生50年左右的山东京传1802年写的《贤愚湊钱汤新话》中也描绘了江户钱汤的样子。

山东京传的《贤愚湊钱汤新话》(1802年)中的钱汤男汤。(图片:国立国会图书馆藏)
山东京传的《贤愚湊钱汤新话》(1802年)中的钱汤男汤。(图片:国立国会图书馆藏)

上图从洗浴场的角度详细描绘了石榴口的状态。下图则是俯视浴池的角度,还可以透过低矮的入口看到外面洗浴场的木桶的一角。

值得注意的地方是石榴口,还是上方风格的破风造型。换而言之,我们可以认为直到享和年间(1801-1804年),江户还有破风造型的石榴口,但后来由于某种原因逐渐式微,50年后鸟居形状的石榴口成为了主流。

总之,浴池天花板低,还又窄又黑。并不是现代这种光线可从窗外射入的宽敞明亮的钱汤。可即便如此,对平民而言,这里依然是偷得浮生半日闲的好去处。

宽政改革禁止男女混浴

守贞是这样记录的:

“有书云,江户早年男女混浴,不别槽。松平越中守老职时有别槽之官命。如此宽政以来禁混浴。”

事实上,钱汤从江户初期到中期为止一直都是混浴的。松平越中守(松平定信)就任老中后,坚决推行宽政改革(1787-1793年),颁布了禁止混浴的“町触”政令。

对标榜禁欲和禁娱的松平定信而言,混浴会扰乱风纪,不可坐视不管。

松平定信政治斗争失利,被赶下了老中的位置,之后似乎也有钱汤想自主恢复混浴,但等待他们的是水野忠邦天保改革的再次取缔,男汤和女汤就此完全分开。这就样,虽然最初是混浴,但随着时代的变迁,最终变成了男女分浴并固定了下来。

《肌竞花的胜妇汤》1868年,丰原国周绘(图片:国立国会图书馆藏):描绘了江户末期钱汤的女汤锦绘。此时混浴已废。右上的男性为三助(给加了搓澡钱的客人搓背的搓澡工)
《肌竞花的胜妇汤》1868年,丰原国周绘(图片:国立国会图书馆藏):描绘了江户末期钱汤的女汤锦绘。此时混浴已废。右上的男性为三助(给加了搓澡钱的客人搓背的搓澡工)

也有些钱汤因为店面狭窄,不能分隔浴池,“偶有仅女汤无男汤者”,就是说出现了女性专用钱汤。这就不能欣赏到女性裸体了,江户的男人们似乎很是愤慨。

古典落语《汤屋番》中有一个场面,讲的是一个商人家的纨绔子弟去钱汤打工,然后开始做白日梦,幻想等店打烊后悄悄改成女汤专用,然后自己坐上了柜台的宝座。虽然是个搞笑故事,但也不得不说反映了当时的男性心理。

只不过,这个混浴禁止令在有些地方就变了味。

静冈县下田了仙寺收藏的画里,就有幕府末期下田的混浴风吕场面。描绘了上方破风造型的浴池和男女在同一个洗浴场的场景。了仙寺是幕府决定开国,签订《日美和亲条约》的地点,据说因为这个渊源,外国人留下了这幅下田风俗图。

别管江户男人的愤怒,一些地方依然保留着混浴的传统,直至现在。

标题图片:《守贞漫稿》国立国会图书馆藏

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