日本最大的离岛佐渡之旅

“人间国宝”伊藤赤水:源于佐渡的土与火的艺术“无名异烧”

文化

以金山闻名的佐渡岛,其矿脉附近出产含有铁质的红粘土“无名异”。“人间国宝”第五代伊藤赤水继承了以“无名异”为陶土烧制“无名异烧”的传统,并将其发扬光大。赤水先生将岛屿风情巧妙地融入创作中,烧制出风格独特的作品。让我们来倾听他讲述制陶的哲学及其对家乡佐渡的深情。

“一句话,感情深厚。”

当问到他对家乡佐渡岛的感觉时,被认定为无名异烧“人间国宝”的第五代传人伊藤赤水这样回答。

2003年被认定为“人间国宝”的伊藤赤水

伊藤家的祖先伊兵卫1640年左右从加贺渡海而来,定居佐渡岛,当时正值相川金银山被发现后的淘金热时代。第二代甚兵卫开窑,开始制造黄金提炼过程中使用的风箱的送风管“风口”以及素陶日用品,因此他自称“风口屋甚兵卫”。一代又一代过去了,烧制的器物也变成了茶碗和盘子,19世纪上半期在佐渡金山发现无名异后,伊藤家开始将这种物质混入陶土中制作“乐烧”。后来,从伊兵卫算起,第九代传人富太郎开始用高温烧制无名异,开创了无名异烧流派。从明治初年开始命名为“赤水”,此后延续到第五代,就是当代的伊藤赤水。

总之,伊藤赤水的根在佐渡岛,他的整个家族一直从事烧制陶土的工作。

“我有这样一种心情,就是代代延续下来的传承,到了身为第十三代的我这里不能中断。无名异烧,还有佐渡岛,对于我来讲,都是沉甸甸的存在。”

“伊藤赤水作品馆”内景,里面还陈列着第一代到第四代的作品

思路逆转,以“黑”衬托“红”

所谓“无名异”,就是矿脉附近出产的富含氧化铁的红粘土。在中国,自古以来是一种具有止血功效的中药。日本只有佐渡金山周围才能采集到,是矿山开采的副产品。无名异烧含有铁质,而且经过高温烧制变得非常坚硬,敲击起来会发出金属般清脆响声。

位于历史遗迹佐渡金山入口附近的“无名异坑”

“在中药里,铁好像是很重要的成分,无名异中铁的含量非常高。用手摸起来像沙子一样滑爽,这应该就是地质学家所说的‘矿质土’。烧制陶器时,有时会加入含有镭的石子。最早也许是期待着对人体有疗效,才尝试烧制出无名异烧的。”

第一代赤水烧制的无名异烧

赤水在上大学前,身为第四代传人的父亲去世了,因此他是从第三代传人、高龄的祖父那里继承了无名异烧的烧制技术。在多情善感的年龄,他不得不即刻专心投入家业之中。赤水真正开始烧制陶器是在1966年。当时正值经济高速发展的鼎盛时期,佐渡岛的旅游业盛况空前,礼品店出售的无名异烧也十分畅销。然而,赤水并没有陶醉于生意兴隆,身为艺术家,他向往着更广阔的舞台。

无名异烧的特点,说到头还是它美丽的红色。赤水的前几代,烧制无名异烧都是以中国的朱泥为目标的,评价标准为“如何烧制出漂亮的红色”。可是,无名异富含氧化铁,直接接触到窑火的部分会变成黑色,即发生“窑变”。以前,人们一直认为这是烧制失败的无名异烧。到了这一代,传承人转变了思路:“特意烧成黑色,是否更能衬托出无名异红色的迷人之处呢?”由此诞生了五代传人独特的“窑变”系列作品,采用不上釉彩烧制的方法,红黑两色鲜明的对比,给人留下深刻印象。

红与黑对比鲜明的代表作“窑变”系列

赤水感言道:“陶艺家通过陶器放置在窑中的位置,大致可以判断出会发生怎样的窑变。不过,细微的变化要到烧制完成才知道。这些细微变化的部分正是陶艺的妙趣之所在。可以说正是开始烧制窑变陶器之后,自己的作品才有了更广阔的天地。”

赤水正在详细介绍自己的作品

作为艺术家,追求更高的成就

赤水通过“窑变”创造出独特风格的作品,1972年,他的作品首次入选日本传统工艺展。他也由此一举成名,1977年继承了“五代伊藤赤水”的名号。他并未就此止步,而是进一步开拓新的领域。接下来他挑战的是将不同颜色的土绞合在一起制作出花纹的表现方式——“绞胎”。在1985年举办的第8届日本陶艺展上,“无名异 绞胎钵”荣获秩父宫赐杯大奖。

初期的绞胎作品是呈线状的简单花纹,而如今烧制的作品则更加精美,将陶土像寿司卷那样层层重叠,然后将切成圆片的横截面排列起来,便可烧制出带有花、鱼或鸟形花纹的陶器。

“绞胎花纹陶筥”

2003年被认定为“人间国宝”后,赤水依然没有停下创新的脚步。2009年,他发表了以火山岛佐渡岛特有的流纹岩和花岗岩为材料制作的“佐渡之岛”系列作品。作品使用自然石材,为无名异烧融入了粗犷、朴素的力量。

“佐渡之岛 窑变大壶”

对家乡佐渡岛,对家业无名异烧,赤水的感情“沉甸甸的”,而对自己作品的态度和构想却轻松自由,既不受传统束缚,也不去迎合鉴赏者。

“我这么说好像在说漂亮话,不过我们制陶人的确是相信自己的审美,按照自己的意愿进行创作的。如果用户能接受,那就更好了。我们的基本思路是‘独创’。不是制作,而是创作,创作出与众不同的陶器。我家代代烧制无名异这种陶器,在这个领域中如何发挥独创性是非常重要的。”

近年来,由于这里被设为新潟县佐渡市的缘故,称“佐渡”的人逐渐多起来。不过赤水还是坚持使用“佐渡岛”的称呼

肩负着传播佐渡岛独特文化的使命

赤水的作品不仅在日本,在全世界也受到高度评价。他的作品多次参加国外美术展,美国大都会艺术博物馆、国立史密森尼博物馆以及英国维多利亚与艾伯特博物馆都收藏了他的作品。赤水如今依然精力充沛,在他迎来77周岁的2017年,他花费7年时间筹备的个展“RED SOIL”在曼哈顿画廊举办。

“绞胎花纹陶筥”制作精美,盒盖与盒底接缝处的花纹也衔接完美

赤水感受到无名异烧与佐渡岛给自己带来的沉重压力,同时他也将这种压力化为动力,以自由的精神和充沛的精力不断创作出新的作品。最后,我再次向他询问佐渡岛的魅力之所在,他回答说:“佐渡岛能向外界宣传的东西是什么呢?每当想到这个问题时,我都会认为恐怕还是文化吧。”

“佐渡岛是古代的流放之地,反抗中央政权的人大多被流放到这里。顺德天皇、日莲、世阿弥都曾经被流放到佐渡岛。不过有一个独特的条件,这就是要求被流放者必须自给自足。所以,如果不离开岛屿的话,不管是结婚,还是靠自己的才能经商,都是自由的。结果是中央的风俗传播到岛屿上,这座岛屿孕育出高度自由的文化,并牢牢扎根下来。如果能通过我的作品让外界对佐渡岛发生兴趣,那么我想告诉游客的是:‘佐渡岛一日游,是逛不过来的。’”

作品馆建在俯瞰日本海的高地上 作品馆建在俯瞰日本海的高地上

伊藤赤水 作品馆

  • 地址:新潟县佐渡市下相川808-3 谷歌地图
  • 开馆日期:从4月的第2个星期六至11月23日无休(冬季闭馆)
  • 开馆时间:8:30~17:00(有时16:00闭馆,请确认)
  • TEL:0259-74-0011

请认准沿海45号线旁边的石刻路标 请认准沿海45号线旁边的石刻路标

采访、撰文:青木康洋
图片:三轮宪亮

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