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教你玩转东京的“新宿黄金街”:不做“土鳖”,一醉方休
[2018.11.06] 其它语言 : ESPAÑOL |

・避免一大群人进店,尽量小团体行动
・事先确认好服务费等收费标准
・对待老板和其他客人要有礼有节,不要久留

东京都《2017年度各国外国游客行动特性调查》显示,访日游客最爱逛的街区既不是银座(49.7%),也不是浅草(45.7%),而是新宿及大久保地区(56%)。以日均利用者350万人而笑傲全球的新宿站,周围一带有东京都政府所在的西新宿摩天大楼区、多家老字号百货店和大型家电商场、新大久保的韩国城等等,无论观光还是购物都魅力十足;而且,这里还是夜生活的绝佳选择。

最近几年,作为夜生活的大好去处新宿区歌舞伎町1丁目的“新宿黄金街”里,外国游客明显增加。这个让国内外游客流连忘返、还带着一丝诡秘气息的餐饮街该怎样才能玩儿得更痛快?下面就为大家介绍一些预备知识。

昏暗的楼梯通向二层的人气酒吧“Nabesan”。对第一次来黄金街的游客而言,看似有些令人望而怯步

想玩转这条街,需要先懂得一些规矩

新宿黄金街狭窄的小巷中都是连体式小楼,里面挤满了近三百家小酒吧,每家都只有10平米左右。第一次来到此地,无论想进哪家店都会让你举足难落,踌躇不前,即便是日本人也会有种望而生畏之感。如果从小小的店门口往里张望,你可以看到店员和客人之间的距离都非常之近。为了能够喝得尽兴,我们需要懂一些最低限度的规矩。

“BAR miki”的入口,氛围安静悠闲,相对而言比较容易走进

规则之一:避免一大群人进店

这里所有的酒吧都面积狭窄,有些还是“站立式”,根本就不设座位。很多客人都是独自一人前来小酌,所以如果一下进去太多人,就可能会破坏店内的气氛。有些酒吧还拒绝接待团体来客,所以如果想去的话,最好1、2人,最多3人,这样比较稳妥。

规则之二:事先确认收费标准

黄金街的很多酒吧除了酒水费,还会收取座位费以及店家自行送上的开胃小菜费。不同的酒吧收费标准也不同,一般是500日元到1000日元不等。最近面向外国游客,有越来越多的酒吧开始在门口标注是否收取这类费用,但是,也有些酒吧甚至连菜单都不会准备。开喝前先确认下收费标准,可以帮你在结账时避免无谓的争执。

规则之三:尊重老板和其他客人

礼貌行为到了酒桌上,多少会出现某种程度的缺失,但还是要尽量喝得走心一些。酒吧再小,吧台后面的老板,在这里也可以说是一国一城之主,应该以礼相待。此外,不要只和自己人闲聊,和其他客人交流也是饮酒的一大乐趣,只是要注意把握好距离和分寸,以免让人把你当成个酒品不好的醉鬼。

“Nabesan”酒吧的墙上挂着的菜单,没有标注价格

不要久留不去,多串几家才好

接下来,就选几家酒吧为您做个介绍。

70年代的黄金街,是各色文人墨客聚集的地方,他们在这里通宵达旦地把酒言欢,高谈阔论,一直到今天人们也能感受到这种风气。老板、老主顾当中,很多人精通电影、文学和美术,有一些人本身就是现役的艺术家和创作家。

位于花园五番街的“BAR miki”,是现役美术家吴美树于2016年2月开的酒吧。整洁精致的店内展示着她本人创作的木雕面具作品和燃烧艺术–在木材上烧制的绘画作品。她也经常邀请其他艺术家来举办摄影展或现场活动。

“店面很小,你就把这里当作自己家,去享受跟邻座客人交谈的乐趣吧。”(吴美树)

在吴美树的酒吧里,顾客可以一边欣赏墙上的艺术作品,一边享受闲聊和美酒

“CAMBIARE”酒吧,不收座位费和开胃小菜费,是初来黄金街的菜鸟们开启酒吧之旅的好地方。在这里你可以吃到现烤的玛格丽特披萨,一个500日元,价格非常亲民。店内装修重现了达里奥·阿基多(Dario Argento)的恐怖电影名作《阴风阵阵(Suspiria)》的世界,吸引了许多恐怖片爱好者前来小酌。

电影《阴风阵阵》的舞台–芭蕾学校,成为“CAMBIARE”酒吧的内装潢主题

现烤的披萨饼

另一家值得一去的小酒吧是“Nabesan”,至今店里仍然保留着新宿文化繁荣期的风貌。它于1973年开业,老板Nao如是说:“了解黄金街每家店的规矩,然后玩个痛快。反正都是喝,了解了这里的历史,你会喝得更加有滋有味。”

酒吧在二楼,要爬上昏暗的楼梯,但“Nabesan”店内总是宾客满堂。不愧是“老字号”

狭小的新宿黄金街里,挤满了近300家小酒吧,各家都独具氛围特色,你一定会找到一家,能让你待着舒适愉快。不过,千万不可因此而久留,那将有失礼数。顾客多了,你就该为新来的人腾出位子,这也是黄金街的规矩。在这个街区,“续摊”是常态,你可以让老板推荐下一家,他肯定会给你几个不错的建议。所以,希望大家尽可能多串几家,多体验一份乐趣。

BAR miki

  • 地址:东京都新宿区歌舞伎町1-1-6 花园五番街
  • TEL:03-3202-3735

CAMBIARE

  • 地址:东京都新宿区歌舞伎町1-1-7 2F 花园三番街
  • TEL:03-3208-9461

Nabesan

  • 地址:东京都新宿区歌舞伎町1-1-8 2F 花园一番街
  • TEL:03-3208-0627

采访、撰文:山下和树
摄影:久保贵弘
标题图片:新宿黄金街的外国游客

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