Paul Greenberg
  • Paul Greenberg 
  • artículos a su nombre: 1 última contribución: 14.12.2018
Escritor sobre asuntos de pesca. Miembro del Centro de Investigaciones Pew para la Conservación Marina, y escritor fijo del Centro Safina. Ganador del Premio James Beard de Escritura y Literatura. Sus libros incluyen Four Fish: The Future of the Last Wild Food (Cuatro peces: el futuro de la última comida salvaje) y, más recientemente, The Omega Principle (El principio Omega).
Página web: http://www.paulgreenberg.org
Twitter: @4fishgreenberg
Proteger el corazón del mar14.12.2018

El mercado central de pescado de Tokio se ha trasladado de su histórica localización en Tsukiji a Toyosu. ¿Pero qué pierde la ciudad al reemplazar la tradición de Tsukiji por estas nuevas instalaciones? Un escritor galardonado por su obra sobre la pesca mundial nos ofrece su visión sobre lo que perdería Tokio, y también sobre lo que debería intentar proteger.
más

Últimos vídeos

Últimas series

バナーエリア2
  • Opinión
  • Detrás de la noticia