El mercado de Tsukiji, uno de los iconos de Tokio, cerrará definitivamente el sábado
[05.10.2018] Leer en otro idioma : FRANÇAIS |

Tokio, 4 de octubre (Jiji Press)— El icónico mercado de Tsukiji cerrará definitivamente el sábado 6 de octubre para su traslado al distrito de Toyosu, cerrando el telón tras 83 años de historia como el principal mercado de pescado de Japón.

El mercado abrió en el distrito de Chūō en febrero de 1935 después de que los mercados de alimentos de la capital, incluyendo el mercado de pescado del distrito de Nihonbashi, quedasen destruidos en el Gran Terremoto de Kantō de 1923.

Tsukiji, donde se dice que se comercia con alrededor de 500 tipo de productos del mar, es el mayor mercado de Japón en términos de volumen de operaciones, y por él pasan productos pesqueros no solo de los mayores puertos del país, sino también del extranjero.

Durante los primeros años del mercado de Tsukiji, las carreteras eran las principales vías para transportar el pescado y el marisco desde el lugar. Las características estructuras en forma de abanico del mercado son un vestigio de esa época.

En la actualidad el principal método de transporte son los camiones, mientras que los “camiones con torreta” motorizados, vehículos de enlace, se utilizan para trasladar los productos dentro del mercado.

[Copyright The Jiji Press, Ltd.]

  • [05.10.2018]
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