Enfoques Datos de Japón
Aumenta el número de japoneses que comen solos
[14.09.2018] Leer en otro idioma : ENGLISH | 日本語 | 简体字 | العربية | Русский |

Un creciente número de japoneses viven y comen en soledad.

Un libro blanco publicado en 2017 por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca reveló que el 15,3 % de las 1.786 personas que respondieron a una encuesta tomaban solas todas las comidas del día durante más de la mitad de la semana, lo que supone cinco puntos porcentuales más que lo reflejado en el anterior estudio de 2011.

Los encuestados mencionaron varias razones por las que comían solos. Una mayoría de ellos respondieron que era “inevitable por cuestiones de tiempo y lugar” (35,5 %), seguidos de aquellos que aseguraron que “no tenían a nadie con quien comer” (31,1 %), y a los que no les importaba comer solos porque “es más conveniente” (27,3 %).

Detrás de este amplio número de personas que comen solas está el aumento en la cifra de hogares en los que vive una sola persona o un padre o madre soltero, así como aquellos compuestos exclusivamente por un matrimonio sin hijos. En concreto, el porcentaje de personas de 65 años o más que viven solas ha venido creciendo. Entre los miembros de la tercera edad, en 2015 un 13,3 % de todos los hombres y un 21,1 % de las mujeres vivían solos. Con el creciente envejecimiento de la población japonesa es probable que cada vez más personas coman solas en el futuro.

Las personas que suelen comer acompañadas también tienden a llevar una alimentación más nutricionalmente equilibrada. Aquellos que afirman no comer “casi nunca” solos suelen tomar una comida compuesta por un alimento básico (por ejemplo, el arroz) junto a un plato principal y otros platos. También parece evidente que comer con otras personas está relacionado con una mayor voluntad para mejorar los hábitos alimenticios que nos ayudan a evitar enfermedades del estilo de vida a través del consumo de más verduras o limitando el uso de la sal.

(Fotografía del encabezado: © Pixta.)

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  • [14.09.2018]
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