Las tiendas de 24 horas de Japón refuerzan su oferta de comida saludable

Tokio, 10 de abril (Jiji Press) – Las cadenas de tiendas de 24 horas (konbini) de Japón planean reforzar la venta de bentōs, comidas en cajas, y comidas preparadas saludables con abundantes verduras o menos aditivos.

Ahora que hay más hogares en los que trabajan los dos progenitores o viven solo personas mayores que prefieren comprar la comida fuera antes que dedicar tiempo a prepararla, estas empresas esperan transformar la imagen poco saludable que tienen los bentōs y animar a estas familias a servir sus alimentos para la cena sin preocupaciones.

En marzo Seven-Eleven Japan Co. comenzó a colocar pegatinas en los productos que reunen los estándares de la empresa como utilizar al menos la mitad de la cantidad diaria recomendada de verduras.

En la actualidad esta etiqueta se utiliza en unos 10 productos, incluyendo las bolas de arroz onigiri. Seven & i Holdings Co. espera añadir más productos como los fideos y los guisos a su línea de alimentos que cumplen dichos estándares.

Por su parte, Lawson Inc. ofrece bentōs, fideos y otros productos con abundantes verduras.