Sirven sake de Fukushima en el parlamento británico

Sociedad

Londres, 18 de octubre (Jiji Press) — Sake producido en la prefectura de Fukushima se sirvió en una recepción celebrada el 17 de octubre en el Palacio de Westminster de Londres para mostrar hasta dónde se ha recuperado esta región hoy después de haber sufrido el terremoto y tsunami que en marzo de 2011 golpeó la región de Tōhoku en el noreste de Japón.

Esta recepción quedó envuelta en el aroma afrutado y espléndido del sake de seis destilerías de la prefectura, entre las que estaba Daishichi Sake Brewery Co. de la ciudad de Nihonmatsu.

Este acto, organizado por el Gobierno de la prefectura de Fukushima junto al Grupo Parlamentario Británico-japonés, tuvo lugar en el Salón del Aniversario (Jubilee Room), junto a Westminster Hall, donde se celebraron los banquetes de coronación en el pasado. A la recepción acudieron más de 130 participantes, incluyendo diputados del parlamento británico, funcionarios de los Gobiernos japonés y británico, y representantes de empresas de ambos países.

Ian Bailey, un empresario británico, aseguró tras probar un sake de Ninki Shuzō, una destilería en Nihonmatsu: “Es muy suave”. “(Su sabor) es agradable y sutil”, explicó, añadiendo que este sake “se bebe fácilmente”.

El exdiputado británico Derek Wyatt también elogió una marca de sake que probó afirmando que dejaba “el mismo buen sabor en la parte delantera y el fondo del paladar”.

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