Pabellón de Perú

Una civilización milenaria con una gastronomía única

Perú, país sudamericano conocido entre otros motivos por las ruinas de su ciudad entre las nubes, Machu Picchu, o por las impresionantes líneas de Nazca, ha elegido como tema para su participación en la Expo de Osaka 2025 “Infinitas posibilidades”. El visitante se verá sobrecogido por la majestuosidad de la naturaleza peruana, representada por la cordillera de los Andes y el río Amazonas, y por impactantes imágenes de sus misteriosas ruinas de antaño.

Este país también ha comenzado a ganar fama, en estos últimos años, por su excelente gastronomía. Durante la exposición se servirán hasta 400 diferentes platos de la exquisita cocina peruana que el visitante no puede perderse. Estos platos irán cambiando cada mes, dependiendo también de la hora del día a la que se visite el pabellón, por lo que muchos sin duda querrán acudir de nuevo a la Expo. Se podrá disfrutar de platos tradicionales como la causa limeña, una ensalada a base de puré de papas con un brillante color amarillo, o el ceviche, plato de marisco marinado con cítricos y especias; el visitante no podrá dejar de admirarse ante la riqueza de la gastronomía de Perú.

Si se decanta por un refrescante cóctel de pisco, quizá el licor de uva más antiguo producido en el continente americano, mientras asiste a un espectáculo de danza tradicional, se sentirá como si hubiera viajado al otro lado del Pacífico.

La primera mitad de la exposición (hasta el 12 de julio de 2025) lleva como título “Los tesoros del señor de Sipán”, y presenta adornos funerarios y otros ornamentos de oro y plata hallados en una pirámide de Sipán, pueblo desértico del norte de Perú. Desde el 13 de julio hasta el final de la exposición el tema se convertirá en la cultura Nazca, y explorará los misterios de los famosos geoglifos.

Día nacional: 9 de agosto.

Texto: Uchiyama Ken’ichi y Nippon.com.

Fotografía: Kuroiwa Masakazu (© 96Box) y Nippon.com.