Uno de cada cuatro jóvenes japoneses no suele desayunar

Sociedad Educación

Cada día más jóvenes japoneses deciden no tomar una de las comidas más importantes del día.

Saltarse el desayuno se está convirtiendo en una costumbre cada vez más común entre los japoneses. El libro blanco sobre la educación alimentaria y nutricional del año fiscal 2018, publicado por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, revela que el número de jóvenes japoneses en la veintena y treintena que afirman que rara vez toman el desayuno ha aumentado hasta el 17,9 %, un incremento de 3,1 puntos respecto al anterior año fiscal. Si añadimos a este grupo el 9 % que asegura que solo toma el desayuno dos o tres veces a la semana, significa que uno de cada cuatro japoneses suele saltarse el desayuno, lo que les priva de la nutrición necesaria para tener energía al comienzo del día.

Se registró un aumento similar entre los más jóvenes: un 5,5 % de los alumnos de sexto curso de primaria y un 8,0 % de los alumnos de tercer curso de secundaria afirmaron que nunca o casi nunca tomaban el desayuno, con un aumento de 0,9 y 1,2 puntos porcentuales, respectivamente, en comparación con el anterior año fiscal.

Entre las principales razones para saltarse el desayuno mencionadas en anteriores encuestas, el 40 % de los alumnos de sexto de primaria y de tercero de secundaria afirmaron “no tener tiempo para comer” o “no tener hambre”. También se descubrió que aquellos que no solían irse a dormir con un horario regular eran más propensos a no desayunar.

El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca recuerda que una dieta nutritiva desde la infancia ayuda a tener un desarrollo saludable de la mente y el cuerpo y es el fundamento para cultivar un carácter generoso y fuerte. Por ello, recomienda desayunar cada día.

(Fotografía del encabezado: © Pixta.)

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