Los errores de etiqueta más comunes al comer con los palillos

Cultura Vida

Los malos modales relacionados con los palillos que utilizamos despreocupadamente a la hora de comer se conocen como kirai-bashi (palillos desagradables), kinji-bashi (palillos prohibidos) e imi-bashi (palillos aborrecidos), entre otros términos. La lista de errores típicos es larga.

Estos son errores de etiqueta con los palillos más comunes:

(por orden según el silabario japonés)

🥢 あげ箸 Agebashi

Levantar los palillos por encima de la boca.

🥢 洗い箸 Araibashi

Lavar las puntas de los palillos con la sopa o la bebida.

🥢 合わせ箸 Awasebashi (también conocido como 拾い箸 hiroibashi o 箸渡し hashiwatashi)

Pasar los alimentos de unos palillos a otros. El término deriva de la práctica de pasar los huesos de un difunto entre palillos cuando se recogen sus restos después de la cremación.

🥢 受け箸 Ukebashi

Repetir plato mientras se sostienen los palillos en la mano.

🥢 移り箸 Utsuribashi (también conocido como 渡り箸 wataribashi)

Poner los palillos solo en el mismo plato. La manera correcta es comer una guarnición después de llevar el arroz a la boca, y luego volver a comer el arroz antes de comer otra guarnición.

🥢 うら箸 Urabashi (también conocido como そら箸 sorabashi)

Devolver la comida que se ha tomado con los palillos sin quedarse con ella.

🥢 拝み箸 Ogamibashi

Sujetar los palillos con las dos manos juntas como si se estuviera adorando. Se considera de mala educación sostener cosas al juntar las palmas de las manos para una oración, y es tabú sostener los palillos en adoración mientras se dice “Itadakimasu”.

Ogami-bashi.
Ogami-bashi. (PIXTA)

🥢 押し込み箸 Oshikomibashi (también conocido como 込み箸 komibashi)

Empujar la comida a las profundidades de la boca con los palillos.

🥢 落とし箸 Otoshibashi

Dejar caer los palillos que se sostienen mientras se come.

🥢 返し箸 Kaeshibashi (también conocido como 逆さ箸 sakasabashi)

Al servirse la comida de un plato grande, los palillos se sostienen al revés para que las puntas que se han llevado a la boca no toquen la comida.

🥢 かき箸 Kakibashi (también conocido como かき込み箸 kakikomibashi)

Poner la boca en el plato y empujar la comida con los palillos. También puede referirse a la acción de rascarse la cabeza y otras partes del cuerpo con palillos.

🥢 かみ箸 Kamibashi

Morder los palillos.

🥢 くわえ箸 Kuwaebashi

Sostener los palillos con la boca.

🥢 こじ箸 Kojibashi (también conocido como ほじり箸 hojiribashi)

Tomar los alimentos del fondo del plato y no de la superficie.

🥢 こすり箸 Kosuribashi

Frotar los palillos desechables para quitar las astillas.

🥢 探り箸 Saguribashi

Remover la comida con los palillos para inspeccionar el interior.

🥢 刺し箸 Sashibashi (también conocido como 突き箸 tsukibashi)

Pinchar la comida con los palillos.

🥢 指し箸 Sashibashi

Señalar a una persona u objeto con los palillos.

🥢 じか箸 Jikabashi

Compartir un plato de comida, por ejemplo, con los propios palillos.

🥢 透かし箸 Sukashibashi

Comer pescado sin quitarle las espinas, buscando la carne por debajo de estas.

🥢 せせり箸 Seseribashi

Pinchar la comida repetidamente con los palillos.

🥢 そろえ箸 Soroebashi

Alinear las puntas de los palillos contra el bol o la mesa del comedor.

🥢 たたき箸 Tatakibashi

Golpear el bol con los palillos.

🥢 立て箸 Tatebashi (también conocido como 突き立て箸 tsukitatebashi, 仏箸 hotokebashi)

Clavar los palillos en el arroz.

🥢 違い箸 Chigaibashi

Utilizar cada palillo de un material diferente (bambú y madera).

🥢 ちぎり箸 Chigiribashi

Sujetar un palillo en cada mano y desmenuzar la comida.

🥢 調伏箸 Chōbukubashi

Colocar las puntas de los palillos hacia la derecha.

Chōbuku-bashi.
Chōbuku-bashi. (PIXTA)

🥢 涙箸 Namidabashi

Hacer gotear el jugo de la comida de las puntas de los palillos.

🥢 握り箸 Nigiribashi

Comer estrujando los palillos.

Nigiri-bashi. (PIXTA)
Nigiri-bashi. (PIXTA)

🥢 ねぶり箸 Neburibashi

Lamer los palillos.

🥢 橋箸 Hashibashi (también conocido como 渡し箸 watashibashi)

Los palillos se colocan sobre la vajilla a modo de puente. Esto es una señal de “no voy a comer más”.

🥢 はね箸 Hanebashi

Apartar con los palillos la comida que no quiere comer.

🥢 振り上げ箸 Furiagebashi

Levantar las puntas de los palillos por encima del dorso de la mano.

🥢 振り箸 Furibashi

Sacudir el jugo y los pequeños alimentos adheridos a las puntas de los palillos.

🥢 惑い箸 Madoibashi (también conocido como 迷い箸 mayoibashi)

Mover los palillos sobre la comida, preguntándose cuál comer.

🥢 回し箸 Mawashibashi

Revolver la sopa con los palillos.

🥢 もぎくわえ Mogikuwae

Al mover los platos, los palillos se sostienen horizontalmente en la boca, sin colocarlos en la mesa.

🥢 もぎ箸 Mogibashi

Comer granos de arroz u otras cosas pegadas en los palillos como si los estuviera arrancando.

🥢 持ち箸 Mochibashi

Sujetar los palillos y el plato con una sola mano al mismo tiempo. Se debe sujetar el plato con ambas manos y colocarlo a continuación en la mano izquierda. Luego, levantar los palillos con la mano derecha y colocarlos entre los dedos anular y meñique de la mano izquierda, y volver a sujetar los palillos desde abajo con la mano derecha.

🥢 楊枝箸 Yōjibashi

Utilizar los palillos como si fueran mondadientes.

🥢 横箸 Yokobashi

Utilizar los palillos juntándolos para tomar la comida como si fuera una cuchara.

🥢 寄せ箸 Yosebashi

Acercarse el plato con los palillos.

 

Fotografía del encabezado: PIXTA.

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