¿Helado o hielo raspado? La línea divisoria está en los 34 grados centígrados

A mediados de agosto, la empresa de servicios meteorológicos Weather News hizo una encuesta entre los usuarios de su aplicación para teléfonos inteligentes. Una de las preguntas era: “¿Cuándo compra helados en las tiendas de 24 horas?”. El 46 % , respondió que cuando hace calor y el 26 % dijo que cuando los ve en los congeladores de las tiendas.

La siguiente pregunta fue: “¿Qué se le antoja más ahora, un helado o un hielo raspado?”. Se analizaron las respuestas y las temperaturas obtenidas a partir de la información de ubicación de los teléfonos inteligentes de las 33.000 personas que participaron. El 90 % de las que se encontraban en lugares con temperaturas igual o por debajo de los 23 grados centígrados dijo que prefería un helado; mientras que solo el 68 % de quienes estaban en lugares con temperaturas superiores a los 30 grados respondió lo mismo. A los 34 grados, la mayoría se decantó por un hielo raspado, y luego el porcentaje de este se elevó más conforme aumentaba la temperatura.

Se recibieron 12.473 respuestas a la pregunta “¿Cuántos helados o granizados tiene en su nevera?”. El promedio a nivel nacional fue de 4,9. Desglosado por prefecturas, el primer lugar lo obtuvo la de Ishikawa con 7,2, seguida de la de Saga con 6,7, Toyama con 6 y Niigata con 5,9. Estas respuestas muestran que la zona de Hokuriku está repleta de amantes de los helados. Por otra parte, quienes almacenan menos se encuentran en las prefecturas de Hokkaidō con 3,8 helados y en la de Okinawa, con 3,1. Es decir que hay una diferencia de más de 2,3 veces entre las prefecturas de Ishikawa y Okinawa.

La Encuesta de Ingresos y Gastos Familiares del Ministerio de Asuntos Internos y Comunicaciones de Japón también demuestra que los habitantes de la prefectura de Ishikawa tienen un marcado gusto por los helados. Según el promedio anual de gastos en helados y sorbetes entre 2019 y 2021 en las capitales de cada prefectura y las ciudades designadas por decreto gubernamental (52 en total), Kanazawa fue la localidad en la que más se gastó en estos productos, con un promedio 12.146 yenes al año por habitante y una diferencia de aproximadamente 4.000 yenes con Naha, en la que se gastó menos.

Gasto anual en helados y sorbetes (primeros y últimos cinco lugares)

Promedio de tres años entre 2019 y 2021. Total de las ciudades capitales de cada prefectura y las designadas por decreto gubernamental. Gráfico de Weather News con información de la Encuesta de Ingresos y Egresos Familiares del Ministerio de Asuntos Internos y de Comunicaciones.

Fotografía del encabezado: PIXTA.