(Vídeo) El mejor chef de ‘kaiten zushi’ de todo Japón

El 30 de mayo se celebró en el distrito de Shinjuku, en Tokio, el 6.º Campeonato Nacional de Chefs de ‘Kaiten Zushi’, el sushi en cinta transportadora. Varios expertos cocineros de todo Japón se enfrentaron en una competición en la que los jueces valoraron la velocidad de preparación, la belleza del acabado y el peso del sushi. Taguchi Yūki, del restaurante de sushi en cinta transportadora Uosen de la prefectura de Gifu, fue coronado como mejor chef de Japón.

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