Los terrenos dedicados al cultivo de arroz se reducirán en 65.000 hectáreas en 2021

Tokio, 29 de julio (Jiji Press)—El Ministerio de Agricultura anunció el jueves que se prevé que los arrozales, donde se produce el alimento básico de los japoneses, se reducirán en 2021 en unas 65.000 hectáreas en comparación con el año anterior.

Este cálculo corresponde a finales de junio. El ministerio cree que, considerando la cosecha anual promedio, la producción de arroz del país este año alcanzará las 6,94 millones de toneladas, la primera cifra anual que queda por debajo de 7 millones de toneladas desde que comenzaron a reunirse estos datos en 1958.

Los analistas afirman que con esta reducción en la producción se tratará de evitar que el precio del arroz se reduzca drásticamente en un momento en el que las reservas de grano nacional se están acumulando debido al declive demográfico y a una caída en la demanda entre los restaurantes durante la crisis del nuevo coronavirus.

El jueves, durante una reunión de un subcomité de un consejo relacionado con esta materia, el ministerio adoptó una nueva política básica para garantizar la estabilidad de la balanza de suministro y demanda de arroz y los precios del grano. Mediante esta política, el ministerio asegura que la extensión del terreno para el cultivo de arroz este año se reducirá en unas 62.000 o 65.000 hectáreas respecto al 1.366.000 de hectáreas de 2020.

El ministerio cree que es necesario un descenso de la producción anual de arroz a 6,93 millones de toneladas mediante una reducción de 67.000 hectáreas en los arrozales para estabilizar los precios. El ministerio se propone en la actualidad alcanzar este objetivo gracias principalmente a su programa para ofrecer importantes subsidios a los agricultores que transformen su producción de arroz para el consumo humano y comiencen a producir arroz para la alimentación de animales o campos para otro tipo de cultivos.

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