Kirin pone a la venta una cuchara que potencia el sabor salado

Tokio, 20 de mayo (Jiji Press)—La empresa cervecera japonesa Kirin Holdings Co. anunció el lunes el lanzamiento del dispositivo Electric Salt Spoon, que utiliza electricidad para potenciar la percepción del sabor salado y el umami en los alimentos.

La cuchara envía cantidades pequeñas y seguras de corriente eléctrica a los alimentos cuando es encendida para potenciar la percepción del sabor salado en la comida baja en sodio. El precio recomendado de venta es de 19.800 yenes.

La electricidad de la cuchara aumenta la percepción del sabor salado concentrando los iones de sodio de los alimentos y la saliva en los receptores de la lengua. La intensidad de la corriente puede modificarse en una escala de cuatro niveles.

La cuchara mide unos 25 centímetros de largo y pesa unos 60 gramos. Puede utilizarse durante unas 30 horas con una batería de litio.

El lunes comenzó a venderse una oferta limitada de 200 unidades hasta el próximo 2 de junio en la tienda online de la empresa. Desde mediados de junio, el producto estará disponible en las tiendas Hands Inc. en Tokio, Osaka y Fukuoka.

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