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bola de arroz
Grandes cambios en el sushi de las tiendas de 24 horasKitamura Mori

Entre las diversas variedades de sushi que se venden en las tiendas de 24 horas de Japón, existe una que destaca por su aspecto y textura. Hemos averiguado el secreto que reside tras la creación de este producto.
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Técnicas secretas para hacer su propio “bentō” al estilo japonés

Los bentōs, o comidas en caja para llevar, contienen un fino equilibrio de arroz y otros platos, pensados con cuidado hasta sus colores y la disposición de la comida. Con divertidas herramientas, cualquiera puede preparar fácilmente platos que parecen muy difíciles a primera vista. Prestando atención al uso de esos utensilios, intentemos preparar un “bentō de fútbol”.
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