Inicio > Temas de interés 
hakata
El ramen, la otra cocina japonesaIshiyama Hayato

El autor de este artículo es un enamorado del ramen que ha dedicado su vida a estudiar y promover el conocimiento de estos fideos. Con él, haremos un recorrido histórico por los modestos orígenes de este plato ya internacionalmente conocido al que se le augura un gran futuro.
más

Hakata Gion Yamakasa, un festival a carreras

El festival Hakata Gion Yamakasa puede presumir de tener una historia de más de 770 años. En el momento culminante del festival; es decir, el último día por la mañana temprano, se puede ver a hombres con taparrabos corriendo por las calles de la zona, ricamente adornadas para la ocasión, portando a hombros kakiyamakasa (carrozas sin ruedas); el lugar se tiñe del fervor de los participantes en esta festividad.
más

Los festivales concentran la “fuerza de vivir”Yamamoto Tetsuya

Se dice que existen entre cien y trescientos mil matsuri (festivales) en Japón. Habiendo tantos tipos diferentes de festivales, cada uno tiene su traje propio y sus gritos de ánimo. El crítico de festivales Yamamoto Tetsuya nos cuenta sobre lo que se ve y lo que no de los festivales, y nos revela los secretos para disfrutarlos.
más

Últimos vídeos

バナーエリア2
  • Opinión
  • Detrás de la noticia