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Niigata
Hokusetsu, una bodega de sake muy local con proyección internacional

Sado lo tiene todo para producir buen sake: un clima adecuado, buena agua y arroz de calidad. Entre las muchas bodegas locales, Hokusetsu se jacta de tener una larga historia y un gran arraigo, que le han ganado el favor de la gente. Su sake, que nace de una cuidadosa elaboración y de una filosofía empresarial bien definida, ha escalado posiciones hasta convertirse en uno de los preferidos de las celebridades de todo el mundo.
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La isla que hizo de Japón un país legendario

Con su oro y su plata, extraídos a lo largo de 400 años, las minas de la isla de Sado sostuvieron las finanzas del shogunato de Edo y siguieron teniendo un importante papel, a partir de la era Meiji, en el proceso de modernización de Japón. Además de su influjo puramente económico, la presencia de las minas se ha hecho sentir en todas las facetas de la vida de la isla, pues han impulsado sus diversas industrias y difundido muchos elementos culturales. Presentamos en este artículo la historia y el legado dejado por estas minas, cuya inscripción en la lista del patrimonio cultural de la humanidad de la Unesco está en tramitación.
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Conociendo Sado, la isla del oro

Situada a cuatro hora de Tokio, Sado es considerada la mayor de las islas que rodean las cuatro principales del archipiélago. Si desvelamos primero la rica historia que rodea sus minas de oro, estaremos en mejores condiciones para disfrutar de otros muchos aspectos de nuestra estancia. Presentamos a continuación la relación que la actividad minera ha tenido con la particular cultura de Sado a la vez que hacemos un recorrido por sus bellos paisajes y principales puntos turísticos, sin olvidar su cocina ni sus artes tradicionales.
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‘Tobe! Dakota’: el ADN de Japón

Un pequeño pueblo de la isla de Sado recuerda la historia del avión de la Real Fuerza Aérea Británica que colisionó allí, y cómo los lugareños colaboraron para hacerlo despegar de nuevo. Esa historia, desconocida hasta hace poco, ha sido ahora llevada al cine. Entrevistamos al director y los actores principales del filme Tobe! Dakota, que nos hablan de esta historia y de lo que han encontrado en ella.
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El vuelo del Dakota: 67 años de un vínculo entre japoneses y británicos

En 2013, año en el que se han celebrado los 400 años de relaciones diplomáticas entre Japón y el Reino Unido, ha sido llevada al cine una historia apenas conocida que tuvo lugar al finalizar la Segunda Guerra Mundial. Tobe! Dakota es un filme dirigido por Aburatani Seiji, en el que la actriz Higa Manami debuta como protagonista.
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Fuji Rock: el mundo de la música a escenaIan Martin

Una brecha divide el negocio de la música en Japón. Es mucho más evidente en las tiendas locales en las que el J-Pop (pop japonés), de factura nacional, y la música extranjera están estrictamente separados, a veces hasta el punto de hallarse colocados en pisos diferentes; pero esta brecha también existe en la música que se hace en directo: los grupos que vienen del extranjero pocas veces tienen la…
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[Diapositivas] Júbilo en el país de la nieveSaitō Ryōichi (fotos)

El invierno convierte algunas zonas de Japón en el país de la nieve. Las fiestas tradicionales de invierno son aquí un buen remedio contra el decaimiento que embarga los corazones durante las interminables nevadas. Asistimos en estas fiestas a conmovedoras escenas protagonizadas por las gentes de estas regiones, que han aprendido a convivir con la nieve y a amar su belleza y su abundancia. Diviértase siguiendo la canción infantil Yuki (Nieve) (click en el botón de reproducción en la parte inferior de las fotografías).
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