Vamos tras los secretos de la creatividad que demuestra Japón en su cultura y su tecnología, y desvelamos el verdadero rostro de los japoneses en su quehacer diario.

El sake de Japón

El sake está viviendo un apogeo en todo el mundo, gracias a la diversificación de sabores y aromas de las exquisitas variedades que se elaboran en Japón. Los artífices de esta revolución global son una nueva generación de productores expertos también en otros tipos de bebidas. En esta serie les contamos lo último de este mundo en constante evolución, desde las bodegas donde se origina el popular nihonshu.

Claves para disfrutar mejor del sake: el sabor cambia con la temperatura
La evolución del ‘nihonshu’: el fascinante maridaje del sake
Claves para disfrutar mejor del sake: trucos para beber bien
La evolución del ‘nihonshu’: Yamagata, la primera indicación geográfica de sake
Claves para disfrutar mejor del sake: características del sabor
Claves para disfrutar mejor del sake: vocabulario imprescindible
Claves para disfrutar mejor el sake: la elaboración
La evolución del ‘nihonshu’: ¿por qué el sake se está popularizando en todo el mundo?

Otras series

El fotógrafo de ‘ukiyo-e’ Kichiya y su versión de las ‘Cien famosas vistas de Edo’

Meisho Edo hyakkei (Cien famosas vistas de Edo), fue una de las series más célebres del pintor de ukiyo-e Utagawa Hiroshige; influyó en artistas occidentales como Van Gogh y Monet. Hiroshige la creó al final de su carrera, y la publicó entre 1856 y 1861; la serie representaba paisajes de Edo (el nombre de Tokio, en aquel entonces) a través de las estaciones. En todo el mundo se alabó el atrevido uso de la composición, las perspectivas de ojo de pájaro y los vivos colores de Hiroshige. Un siglo y medio más tarde el “fotógrafo de ukiyo-e Kichiya se ha puesto como objetivo recrear cada una de esas vistas con una fotografía sacada en el mismo lugar, en la misma época del año, desde el mismo ángulo. Nos embarcamos en un viaje a través de esos famosos lugares de Edo y Tokio, de la mano de Kichiya, su arte y su conocimiento sobre antiguos mapas.

La casa de té del abuelo en Meguro
El puente de Kyōbashi y el mercado de bambú
El río Asakusa, la ribera del río Ōkawa y el río Miyato
El santuario Kumano Jūnisha de Tsunohazu
El pabellón Komagata y el puente Azuma
Vista de Nihonbashi Tōri Itchōme
El estanque de Inokashira y el santuario Benten
El Festival de Fuegos Artificiales de Ryōgoku
El festival de Tanabata en la ciudad próspera
El jardín de paulonias de Akasaka
Los lirios de Horikiri
El río Ayase y Kanegafuchi
El puente de Suidōbashi y el barrio de Surugadai
El jardín de ciruelos de Kamata
El pabellón Kiyomizu-Kannon y el estanque Shinobazu de Ueno
La presa del río Otonashi en Ōji
Nihonbashi Edobashi
El santuario de Kameido Tenjin

Amar y aprender el idioma japonés

Hoy alrededor de cuatro millones de personas en todo el mundo estudian el japonés. Hay muchas razones para aprender este idioma ya seas un aficionado al manga y al anime que quiere poder disfrutar de las obras en su lengua original, un amante del arte, la artesanía y otros aspectos de la cultura tradicional, o una persona que desea vivir en Japón o trabajar para una empresa japonesa. En esta serie de artículos presentamos distintos puntos de vista sobre este idioma e historias de personas que han logrado dominarlo.

Empezar a aprender kanji
Katakana: el segundo silabario japonés
Hiragana: la primera pieza para construir el japonés escrito
El fascinante mundo de las onomatopeyas japonesas
Un museo en Kioto para los amantes del kanji

Viajando por las provincias

Los atractivos de Japón residen en sus distintas provincias, algo que probablemente haya podido percibir una gran cantidad de los turistas extranjeros que visitan el país. Presentamos los aspectos más atrayentes de estas provincias repletas de color local.

Explorando Shiretoko, en Hokkaidō: cascadas cálidas, estrellas y rutas paisajísticas por carretera
Shirakawa-gō y Gokayama: un Patrimonio de la Humanidad coloreado por las hojas otoñales
Los colores del otoño en Kioto: el templo Tōfuku y sus puentes
Las vistas otoñales más hermosas de Tōhoku: Miyagi, Yamagata y Fukushima
Los colores del otoño en Miyajima: el parque Momijidani y el monte Misen
Las vistas otoñales más hermosas de Tōhoku: Aomori, Iwate y Akita
Las fuentes termales de Noboribetsu en Hokkaidō: aguas para calmar el cuerpo y la mente
El lago Towada, la joya azul de Tōhoku
Explorando Shiretoko, en Hokkaidō: lagos, costas salvajes y mucho más
Paisajes de Saga: una estampa otoñal en el Kunen’an
Hotokegaura, en Aomori: un hermoso paisaje rocoso en la península de Shimokita
Los ferrocarriles panorámicos Randen, Eizan y Sagano en Kioto
Los pantanos de las montañas Hakkōda en Aomori
Una ventana al Japón prehistórico: el yacimiento de Sannai-Maruyama en Aomori
(Vídeo) Dulces de Kanazawa para las cuatro estaciones
(Vídeo) La belleza natural y las iglesias históricas de las Islas Gotō
Moverse por Kioto: autobuses y bicicletas de alquiler
Las islas Gotō: un viaje por la historia de los cristianos ocultos de Nagasaki
Shimanami Kaidō, la ruta que une las maravillosas islas de Setouchi
Okishima, la única isla en un lago habitada de Japón
Lugares turísticos de Nagato para disfrutar con los cinco sentidos
Nagato, una ciudad de la prefectura de Yamaguchi rebosante de naturaleza, historia y cultura

El apasionante mundo de la papelería japonesa

Los cuadernos personalizables y las cintas de enmascarar de colores son algunos ejemplos de artículos de papelería que maravillan no solo por su utilidad, sino también por su capacidad de dar un toque de originalidad a nuestro día a día. En esta serie, analizamos el trasfondo de estos productos de uso propio que resultan perfectos como regalo.

Cinco artículos de papelería imprescindibles
Tomoe: ábacos en la era de la calculadora
Tepra, 30 años de impresoras de etiquetas
Hacoa, artículos de madera para la vida digital
Tsubame Note: cuadernos antiguos para un mundo moderno
Gomas de borrar divertidas
Cinta de enmascarar mt, la revolución de un artículo otrora industrial
TRAVELER’S notebook, cuadernos que transforman el día a día en un viaje

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