Un cours donné aux enfants pour apprendre à manger de la baleine
[29.01.2019]

Des élèves d’une école primaire de l’arrondissement de Toshima, à Tokyo, ont assisté à un cours portant sur la culture de la dégustation de la baleine, donné par l’ONG « Japon, le pays de la mer », le 25 janvier.

Les écoliers se sont étonnés de la taille de ces mammifères marins en regardant la vidéo de baleines de Minke se faisant capturer à des fins de recherche scientifique dans l’océan Antarctique. Ils ont également appris que la culture de la baleine au Japon remontait à des temps anciens.

Enfin, les enfants ont pu savourer en guise de repas de la viande de baleine frite et aussi mélangée dans une soupe miso. Ce genre de repas n’était d’ailleurs pas rare autrefois dans les cantines de l’Archipel (voir notre article lié).

Le 26 décembre 2018, après avoir respecté pendant 30 ans le moratoire sur la pêche commerciale à la baleine, le Japon a décidé de reprendre l’activité en se retirant de la Commission baleinière internationale (CBI). La chasse au mammifère débutera à nouveau en juillet 2019.

[Copyright The Jiji Press, Ltd.]

  • [29.01.2019]
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