Dix ustensiles de cuisine exceptionnels de Kappabashi

Kappabashi, ce quartier de Tokyo qui regorge de boutiques spécialisées dans les ustensiles de cuisine, est devenu une destination incontournable tout autant pour les Japonais que les visiteurs venant d’ailleurs. C’est en ce lieu que l'on se rend pour dénicher les meilleurs couteaux de cuisine, des ustensiles de cuisson et toutes les autres choses dont on a besoin pour bien équiper sa cuisine. Notre série présente dix pépites à trouver au sein de Kappabashi.

(Photo de série © Nomura Kazuyuki)