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Un nouveau concept au Japon : les distributeurs automatiques de bentô

Commander son déjeuner via un simple bouton sur un distributeur automatique de boissons, c’est désormais possible grâce à un nouveau dispositif introduit par la firme Suntory Beverage en association avec Gurunavi, le grand moteur de recherche de restaurants au Japon. Ce service est mis en place dans les entreprises, à destination des très affairés salariés japonais qui n’ont pas le temps de sor…
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Le Français qui transmet au monde le plaisir du bentô

Le bentô-bako, une petite boîte à repas remplie de bonnes choses de toutes les couleurs. Un Français installé à Kyôto, Thomas Bertrand, a ouvert une boutique de boîtes à bentô pour transmettre la culture de ce petit objet qui se développe incroyablement aussi bien au Japon que dans le monde entier.
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Les « bentô »

Le bentô est un repas contenu dans une boîte compartimentée que l’on peut déguster où que l’on soit. Son contenu diffère selon les régions et leurs spécialités culinaires. Les magasins dans les gares proposent aux voyageurs de délicieux bentô.
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Galerie photos : le Musée du chemin de fer de Kyoto

Ouvert en avril 2016, le Musée du chemin de fer de Kyoto présente l’histoire du réseau ferroviaire japonais. Profitez d’une visite virtuelle du musée à travers notre sélection de photos.
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Bentô sous les cerisiers en fleurs

Qui dit printemps au Japon, dit évidemment o-hanami, le banquet pique-nique, en famille ou entre amis, sous les cerisiers en fleurs. Et un pique-nique sous les cerisiers en fleurs, ça n’est pas ça sans un hanami-bentô, une boîte-repas préparée pour l’occasion.
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Les « kyaraben », des bentô mignons à croquer

Ces bentô aux couleurs des personnages préférés des enfants, comme Doraemon, Hello Kitty ou Pikachu, sont à la toute dernière mode au Japon.
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Des bentô à montrer

Le bentô est un élément à part entière de la culture culinaire japonaise. De nombreuses personnes montrent, sur leur blog, les différents bentô qu’elles confectionnent chaque jour. Les « bentô-blogueurs » les plus suivis se sont confiés à nous.
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